当天气温高达41度 女子高温天买活虾到家熟透6只

讯，天气热起来，买新鲜的东西都不能放太久，尤其如果你买的是虾，那就一定要注意了，说不定拿到家的时候，已经热熟了。近日，河南信阳就有一女子高温天买活虾到家熟透6只！那么，到底有多热呢？据该女子表示，当天气温高达41度！她把虾放在后座，回来就熟了。

女子高温天买活虾到家熟透6只

最近的天气就一个字：热热热热热…………很多地方已经热到了离谱的程度。

8月13日，在河南信阳，方女士早上9点左右去超市买了活虾准备中午做饭，1个多小时后到家，发现原本乱蹦乱跳的活虾全被热死了，其中6只甚至已经熟透发红。

方女士称，当天气温达41度，可能是自己把虾往地上和电动车后座放了的缘故，温度太高，虾就被烫熟了。

她觉得这十分搞笑，并感慨这天气能不出门就不出门，待在空调房里最香。

高温还在持续：

中央气象台8月16日06时继续发布高温红色预警：预计8月16日白天，新疆南疆盆地和吐鲁番盆地、陕西南部、河南东南部、安徽中南部、江苏南部、上海、湖北、湖南、江西、浙江、福建、四川中东部、重庆、贵州东部和北部、广西中北部、广东中北部等地最高气温将有35～39℃，其中，四川东部、重庆中西部、陕西南部、湖北东南部、湖南中北部、江西中北部、浙江中部以及新疆吐鲁番盆地等地的部分地区最高气温可达40℃以上。

防御指南：

1、有关部门和单位按照职责采取防暑降温应急措施；

2、停止户外露天作业（除特殊行业外）；

3、对老、弱、病、幼人群采取保护措施；

4、有关部门和单位要特别注意防火。

活虾保存方法：

把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。 (如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。)

倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用把虾块包好，可以在里码放整齐。

海鲜储存：鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

还可以把鲜虾装入瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。

在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感，这样可以在冰箱冷冻好几个月。