兰州哪家牛肉面最好吃 兰州十大最好吃的牛肉面
方日排行为您整理了兰州哪家牛肉面最好吃，它们是松鼠家牛肉面（人均：15元）、马有布牛肉面 （人均：15元）、君乐牛肉面（人均：17元）、安泊尔（人均：25元）、陇上传奇兰州牛肉拉面（人均：13元）、马子禄牛肉面（人均：17元）、白老七蓬灰牛肉面（人均：16元）、舌尖尖牛肉面（人均：16元）、吾穆勒蓬灰牛肉面（人均：23元）、磨沟沿老字号牛肉面（人均：16元），帮您了解兰州十大最好吃的牛肉面的详细信息，供参考选择。
松鼠家牛肉面（人均：15元）
位于正宁路的松鼠家牛肉面，属于兰州新派牛肉面、这家的汤比较香，面也不错，小菜是自助的。该店最大的特点是装修更新颖，相比传统牛肉面，除汤底不失香浓外还多了一丝奶甜，画龙点睛之笔！尤其受女性青睐，一碗好吃的牛肉面劲道是基础，店面整体有点日式拉面馆的影子，店内有精致的装潢和带logo的灯箱，墙上配着一副“无牛大，不兰州”的漫画。
马有布牛肉面 （人均：15元）
马有布本人于一九八三年在永昌路开设了家店，店面面积仅为三十几平米，生意火爆、数十年如一日，一九九二年中央电视台在兰州拍摄电视剧《牛肉面的故事》，有个场景就选定了马有布牛肉面店。很多游客慕名而来，要了个薄宽，属于第二宽，口感真的不一样，面嚼起来没有那种特别筋道的感觉，但是薄薄的面又很有韧劲。汤头怎是一个鲜字了得，咸鲜的感觉，轻微的咸味，带劲。
君乐牛肉面（人均：17元）
君乐牛肉面是兰州大学附近十几年的老店，原来在铁桥下面、后来搬到一只船新店，生意一直很火，店面很小，但是每天人满为患，可以看到许多人在门口吃。汤的温度偏高，汤味很独特，调料的感觉偏重，确实味道不错。天热有凉面，份量和味道都算不错。也许是受辣子影响的，人流量一直挺大，就餐环境也挺好，可以半敞开式用餐。
安泊尔（人均：25元）
安泊尔是兰州最具影响力的牛肉面品牌，面积在400平米以上，装修比较豪华，楼上还有包厢，是集清真宴席和牛肉面一体的餐饮公司，汤的口味比较清淡，牛肉味道不错，来这里吃饭的也大都是外地游客居多，由于面积大，装修上档次，成为了许多旅行团旅游接待的首选餐厅。
陇上传奇兰州牛肉拉面（人均：13元）
陇上传奇兰州牛肉拉面位于七里河武威路上，靠近双峒子，兰州中医院向北20米即到，门头很显眼，比较好找。端上桌的牛肉面，汤很清冽，辣子油红亮，蒜苗碎青绿，味道香浓，也没有那么浓重的佐料味，面也筋道爽滑，量也很足，牛肉，紧实香绵好吃，小菜样数多，盛了满满一小盘，调得也清香入味，吃完还可喝到他家专门制作的杏皮茶，酸甜适口，味道很浓，很好喝，是解辣清口的极佳饮品。
马子禄牛肉面（人均：17元）
马子禄牛肉面是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为知名百年老店，是市民较为喜爱的牛肉面品牌之一，已入选第二批“中华老字号”名录。兰州马子禄牛肉面采用独特的配方，使牛肉面汤汁浓郁，味醇厚，牛肉量足味佳，辣椒油香味扑鼻，形成了马子禄牛肉面的独有风格，传承至今，已有百年历史，吸引着众多外地游客慕名而来。
白老七蓬灰牛肉面（人均：16元）
白老七蓬灰牛肉面在金城关营业了30多年，最早好像只有30多平方米，叫做“白老七牛肉面”，在一传十、十传百后，大家都习惯称为“白老七牛肉面”，因为味道正宗，名气也就慢慢闯出去了。时间长了，好多都是老顾客，有一些是慕名而来的，他们有些人甚至开车来吃。主要原因是选料讲究，味道正宗。白老七牛肉面和面用的是蓬灰水，和面的过程中不断地揉，拉出来的面就筋道了，牛肉面就是吃个筋道。
舌尖尖牛肉面（人均：16元）
舌尖尖牛肉面位于兰州市金昌南路800号近五泉下广场，装修很有特色，人气很爆。汤味较清淡、很香，味道肯定还是值得肯定的，不仅牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等。
吾穆勒蓬灰牛肉面（人均：23元）
吾穆勒的厉害之处在于一天能销售一头牛，吾穆勒说自己是第二，恐怕也没人敢说自己是第一，大清早一碗牛肉面，蒜苗香菜多些，辣子多多肉多多，再来一份肥瘦相间的牛肉，喝上一口汤，啧啧，那个香啊，实在无法用文字形容！吾穆勒的牛肉，总是兰州人说不完的话题。店门口经常面挤着几十辆车，车主都是冲着吾穆勒的牛肉面馆的牛肉来的。牛肉色泽清淡，但入汤后香味十足，吃起来很有嚼头，胃口好的人会要上半斤牛肉堆在面上，堆成一座小山。
磨沟沿老字号牛肉面（人均：16元）
磨沟沿老字号牛肉面是老字号牛肉面里面最出名最好吃的一家，很多兰州人特别推崇的牛肉面品牌。为了品尝这一碗面，有时你得排几十米的长队。磨沟沿最出名是用牛骨头经过8小时熬制的原汤和牛踺子肉，确实货真价实。每天有三千多人在此用餐，曾创下一天卖出过30多袋的记录，2017年中央电视台新闻频道曾专门做过一期报道，磨沟沿代表着兰州老字号牛肉面的最高水准。