4点注意，防范吃鸡肉时伤害身体

鸡肉在人们的日常饮食中扮演着举足轻重的角色，作为最常食用的肉类之一，它的丰富营养让其在日常营养补充和产后恢复等方面有着不可替代的地位。即使是这种营养丰富的食物，如果食用不当，也可能带来一些不利的影响。让我们一起来了解一下其中的细节。

中医认为鸡肉性温、易助火。对于感冒、口腔溃疡以及便秘的患者来说，最好暂时避免食用鸡肉，以免加重病情。

鸡屁股是淋巴组织最集中的地方，也是细菌、病毒和致癌物质的储存库。在烹饪鸡肉时，鸡屁股应被去除，不可食用。

对于痛风患者来说，喝鸡汤可能并不是一个好选择。因为鸡汤中含有较高的嘌呤，这可能会加重痛风病情。

更为重要的是，我们应该避免食用无证小商小贩制作的鸡翅、鸡腿、鸡爪等鸡肉产品。因为这些商家为了改善产品的色泽和保鲜效果，可能会添加焦糖色素、鲜活剂、酸性橙等有毒。焦糖色素中含有砷、铅、汞等有毒元素，而鲜活剂的主要成分是甲醇，这些物质对人体健康有着极大的危害。酸性橙主要用于皮革和纺织物的染色，这也提醒我们，在购买和食用鸡肉产品时，一定要选择正规渠道，确保食品安全。

吃鸡肉也有需要注意的地方。在享受美食的我们也要关注自己的健康。除了以上提到的几点，还有很多关于日常饮食保健的内容值得我们去了解和关注。推荐大家阅读更多关于饮食健康的文章，让我们一起成为健康生活的倡导者。