每日红酒 健康享受两相宜

在人类的一般认知中，我们常常认为饮酒会对身体带来伤害。从的医学研究中，我们发现，适量饮用红葡萄酒却对身体有着诸多益处。

葡萄酒的色彩鲜艳，体态清澈透明，它那独特的香气和微带涩味的口感让人赏心悦目，增进了食欲。而且，葡萄酒中含有的糖、氨基酸、维生素以及矿物质等营养素，可以不经过预先消化，直接被人体吸收。对于体弱多病的人来说，适量饮用葡萄酒有助于恢复健康。其中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化剂的功能，可以抵抗反应性氧对人体的伤害，从而有助于防止一些退化性疾病，如白内障、心血管病、动脉硬化等。适量饮用葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

不仅如此，葡萄酒还是一种优质的佐餐饮料。它能刺激胃酸分泌胃液，增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒还包含山梨醇，有助于消化，防止便秘。对于那些关心身材的人来说，葡萄酒还有减轻体重的作用。每升干葡萄酒中含有的热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15，不仅能帮助补充人体所需的水分和多种营养素，还有助于减肥。

除此之外，葡萄酒还具有一定的杀菌作用。人们早就知道葡萄酒对流感病毒有抑制作用。研究表明，葡萄酒的杀菌作用源于其含有的抑菌、杀菌物质。更令人兴奋的是，试验结果显示葡萄酒对预防乳腺癌有强烈的抑制作用。美国科学家发现葡萄酒中含有一种能预防乳腺癌的化学物质。这种物质之所以能发挥功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌息息相关。红葡萄酒还能抑制脂肪吸收，提高记忆力。

适量饮用葡萄酒不仅能让人享受美妙的味觉体验，还带来诸多健康益处。从增进食欲到提高记忆力，再到预防一些疾病，葡萄酒都在发挥着它独特的作用。这一切都要建立在适量的基础上。让我们在品味葡萄酒的也享受健康的生活。