饮食注意：苏打饼干不宜作早餐

在繁忙的都市生活中，苏打饼干似乎已经成为了一种常见的早餐选择。近期有专家提醒我们，苏打饼干并不适合作为早餐的主角。那么，究竟怎样的早餐才是健康又营养的呢？让我们来听听专家的建议。

早餐，是一天中最重要的一餐，也是身体最需要营养的一餐。专家指出，早餐一定要有主食。这是因为早餐所提供的热量占全天的30%，这些热量主要来源于主食。缺乏碳水化合物的早餐，可能会导致营养不良。谷类食品是优质碳水化合物的来源，摄入后能迅速转化为葡萄糖，为身体提供能量，纠正睡眠后的低血糖现象。谷类食品消化较快，两三个小时后便会感到饥饿。还需要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松和豆制品等。

而关于苏打饼干，虽然它们酥脆可口，但并不适合作为早餐。经过一夜的消耗，身体的各种消化液分泌不足，苏打饼干以谷类为主，缺乏优质蛋白，只能提供短暂的能量。很多上班族因为时间紧张，常常在路上吃早餐，这样的习惯对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。专家建议我们应该选择更健康、更营养的早餐选项。

健康的早餐应该包括全麦面包、鸡蛋、牛奶或酸奶、新鲜水果等。全麦面包富含纤维和碳水化合物，为身体提供持久的能量；鸡蛋是优质蛋白质的来源；牛奶或酸奶则提供钙质和蛋白质；新鲜水果富含维生素和矿物质。这样的早餐不仅能提供身体所需的营养，还能让你一上午都精力充沛。

早餐的烹饪方式也很重要。可以选择煮、蒸、烤等健康的烹饪方式，避免油炸和过度加工的食物。早餐应该是一天中最享受的一餐，所以不妨花些时间为自己准备一份营养丰富、健康美味的早餐，让身体在一天中保持最佳状态。

早餐一定要有主食，而苏打饼干并不适合作为早餐的选择。为了身体健康，我们应该选择更健康、更营养的早餐选项，让身体在一天中保持最佳状态。