尿毒症患者的饮食须知

在现实世界的生活中，有许多患者和朋友因尿毒症而困扰，这是因为他们在日常生活中疏忽了对健康饮食的重视。尿毒症，这一疾病的发生，不仅使他们的身体逐渐消瘦，还导致食欲不振，甚至影响到生活的方方面面。那么，对于尿毒症患者来说，他们的饮食又该如何调整呢？

尿毒症患者应多吃富含维生素的蔬菜和水果。在水果的选择上，虽然大部分水果都可以适量食用，但如葡萄柚和杨桃这两种水果，尿毒症患者则需谨慎选择。葡萄柚是一种高钾食物，对于尿毒症或正在进行肾脏清洗的患者来说，过多食用可能会增加肾脏的负担。而杨桃对于某些尿毒症患者而言，食用后可能会引发打嗝等症状，严重者甚至可能引发癫痫。像核桃、栗子和杏仁等坚果类食物，尿毒症患者也应适当控制食用量。

尿毒症患者应选择低磷饮食。由于肾小球过滤率下降，磷的排泄也随之减少，导致患者处于高磷血症状态。肠道对钙的吸收能力下降，使得高磷低钾的状态更为明显。长期摄入高磷食物会加剧钙磷比例失衡，对肾脏造成更大的伤害。尿毒症患者应避免摄入含磷量高的食物，如水产品、动物肝脏以及某些干果等。

尿毒症患者需遵循低盐饮食。一般情况下，每天摄入的盐量应控制在2-3克以内，包括含钠的味精、苏打饼干等都需要控制。对于出现严重浮肿、高血压或心衰等症状的尿毒症患者，应严格忌盐，每日盐的摄入量应在1克以下。随着尿量的增加和水肿的消退，可以适量增加盐的摄入。如果在避盐过程中感觉食物淡而无味，可以选择代盐调节口感，如不含钠但含钾的无盐酱油。

对于常规透析的尿毒症患者，由于每天通过透析失去蛋白质，为了保持体内氮平衡、提高身体免疫力和控制血色素继续下降，他们需要每天摄入一定量的蛋白质。一般建议每天摄入的蛋白质量应为1.2-1.5克/公斤体重。

尿毒症患者需要了解以上饮食知识，并养成良好的饮食习惯。多吃有益的食物，注意避免摄入对疾病有害的食物，这样才能让身体逐渐康复。希望每位尿毒症患者都能注意自己的饮食健康，早日摆脱疾病的困扰。