急进性肾小球肾炎患者的饮食保健

急性肾炎是肾脏疾病中最易治疗的一种。大多数急性肾炎患者无需住院治疗，只要采取适当的治疗措施并配合科学的饮食计划，病情很快便能得到控制。那么，对于早期急性肾炎患者来说，什么样的饮食最为适宜呢？

在水肿明显期，患者需要严格限制盐的摄入，此时可以使用无盐酱油来调味。而当水肿消退、血压恢复正常后，每日的盐摄入量可逐渐恢复至2-3克。

对于早期急性肾炎患者，饮食应遵循适口清淡的原则。在蛋白质摄入方面，应根据病情的轻重来确定每日的摄入量。应多摄入富含优质蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉和鱼类等。

患者每日的钾和盐摄入量应控制在一定范围内，避免高盐食品，如泡菜、腐乳和火腿肠等。也要限制高钾食品的摄入，如水果、土豆、韭菜和油菜等。患者可多摄入高糖食物，不必过多摄入脂肪，主要是选择植物油来满足脂肪需求。患者应多摄入富含维生素和矿物质的食物，如B族维生素和多种微量元素等。

对于一日三餐的分配，早期急性肾炎患者的食谱应该如下：早餐可食用牛奶、煮鸡蛋和蛋糕或馒头；中餐根据病情轻重，可适量食用米饭、水果、瘦肉和蔬菜；晚餐则可选择米汤、面食、蔬菜和水果等。

在水的摄入量方面，如果患者没有水肿、高血压、尿量减少、心脏扩张和充血性心力衰竭等症状，就不需要过度限制水的摄入。水肿患者则需控制饮水量，以满足日常需求为准，一般总量控制在800～1500毫升以内。

患者还可以尝试一些具有清热利水、解毒消肿功效的食物，如菱角、玉带、冬瓜、荷叶等。患者可根据自身情况，选择食用一些消水利肿、清热利水的食疗汤品，如菱角玉带汤、冬瓜荷叶汤等。这些汤品不仅可以缓解症状，还能帮助患者更好地恢复健康。