吃香蕉对骨头不好? 营养师:没有医学根据

健康知识 2023-05-29 15:49健康知识www.tangniaobingw.cn

近期香蕉盛产,导致蕉价崩跌,不少人开始发起「吃蕉救蕉农」的口号,希望别浪费农民辛苦栽种的心血。而针对坊间流传吃香蕉对骨头不好的说法,营养师则表示,没有医学根据!

香蕉可降血压、防心血管疾病、补充体力

北医附医营养室苏秀悦主任表示,香蕉柔软易入口,加上含有丰富的钾、镁、色胺酸等元素,从离乳的婴幼儿到百岁人瑞都适合食用。而香蕉含钾量是一般水果的2-3倍,若摄取足量的钾,不但可以降低血压,更能有预防心血管疾病发生;每天2-3根香蕉,就可达到降低血压的高钾水果份量。,香蕉因含糖、钾高,可快速补充消耗的体力,也是运动员在征战赛场时,最好的能量补充棒。

香蕉镁含量高 情绪低落、便秘、孕妇都适合吃

苏秀悦主任指出,香蕉营养素比我们想像得多,如100公克香蕉中的镁含量,就超过苹果的五倍,不仅可预防心血管疾病、舒缓疲劳,其如色胺酸可参与体内血清素的合成,有助于放松心情,减少情绪低落;膳食纤维有助于肠胃蠕动,对有便秘的长者及孕妇都是最佳良药。

香蕉食用谣言多 营养师一一辟谣

坊间有流传吃香蕉对骨头不好的说法,苏秀悦主任说明,主因是香蕉中的磷、钾、糖等元素,遭误传会影响骨头中的钙吸收,或造成神经肌肉失调,但这些说法都没有医学根据,且香蕉所含的磷、钾、糖等的量,还不足以对身体造成明显影响,民众不需过度担心,而错失享受香蕉的机会。

一根香蕉热量、钾高 这些族群食用前应当心

苏秀悦主任提醒,一根200公克的香蕉,热量约为182大卡,含糖类达46公克,相当于3/4碗饭,减重民众宜适量摄取;而香蕉含钾量高,慢性肾脏病合并高血钾的病人应少吃;,以中医的观点,香蕉属于偏寒的食品,体质偏虚寒者也应少吃。

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