健康迎春节！ 避免增重挑选零食有撇步
农历春节即将来临，家家户户在忙着准备年货之际，也都不会忘记采买零食饼干，但许多零食点心其实暗藏着高油、高糖、高盐危机，往往过完一个年假，体重也跟着节节高升，那么该如何吃的开心又不会增重？对此，台北市立联合医院中兴院区营养师何宜蓁提供民众几个小秘诀
（一） 挑选零食包装要完整干净、无破损且有清楚的食品及营养标示者，尽量以原味、无添加者为主。
（二） 购买小包装因大包装不但不易一次吃完，如果保存不当，更容易产生变质问题，但散装食品也需特别留意色泽、气味，并请向商家询问制造来源及保存期限。
（三） 避免将零食放在随手可及处好吃的零嘴总会在亲戚朋友相聚时，不知不觉越吃越多，应浅尝即可。
零食油脂糖均较多 吃多易危及身体健康
何宜蓁提醒民众，一般零食油脂和糖分都较多，吃多均易对健康造成危害。如牛轧糖、核枣糕、可乐沙士糖等多只含有糖份，较少其它的营养素；蛋卷、小米栳、洋芋片等饼干糕饼，亦属高糖又高油的食物。对糖尿病及心血管病友而言， 这类零食应避免或限制食用，以免影响血糖、血脂及增加体重。而容易让人一口接着一口的肉干及鱿鱼丝等，更属于高盐高磷的烟熏类零食，若为高血压及肾脏疾病的病友，需避免摄取以减少身体负担。
推荐健康零食坚果、紫菜、水果，何宜蓁也推荐几种健康零食供大家选择
（一）坚果类含有植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维、植物固醇、维生素及矿物质，要选择非经油炸油炒，且没有额外调味者，以减少不必要的盐分及糖分摄取。但坚果属于油脂类，不可无限量的摄取，建议一天不超过2汤匙为宜。
（二）紫菜、海苔类热量较低，富含可溶性纤维及矿物质，但市面上的海苔通常较咸，钠含量较高，建议选择无调味的产品。也可以选择坚果海苔脆片，添加了坚果，吃起来也更有饱足感。
（三）水果类过年期间大鱼大肉，常会忘记补充水果，不妨将水果取代零食，不仅健康，更可增加每日纤维摄取，若想改摄取水果干，需特别留意营养标示，因其在制作过程中可能会添加额外的糖。红枣核桃也是不错的选择，可摄取到水果类及坚果，但一颗红枣核桃的热量大约是65大卡，千万别一口接一口。