《7天快瘦顺肠法》享受美食，活化肠道好菌

优格的确有广告中所表达的效果，如果以一般说法表示就是──优格含有丰富的「益生菌」。

所谓益生菌，就是「对人体有益的活的微生物」，而你知道这个「有益」，具体是指什么吗？

会回答「不是很清楚，就是觉得对身体有益」的人应该不少吧！

益生菌的主要作用是抑制肠内有害物质产生，以及促进肠内有效物质增生。这些作用是如何发生的呢？其实就是活化肠内既有的好菌，并抑制坏菌的运作。

每个人与身俱来都有不一样的肠道细菌，这些肠道细菌会形成前面提到的「肠道菌丛」。而从外部摄取进来的益生菌，会像过客一样通过肠道，然后排出体外。也就是说，益生菌不会在肠内定居下来，它会趁着通过肠道的这段时间，为你调节肠内细菌生态，然后再一声不响地离开──就像一位「过路恩人」一样。

在能调节肠道菌种平衡的益生菌的帮助下，身为宿主的我们所得到的好处是难以衡量的。是肠道机能变好了，消化机能跟着提升，营养素的吸收效率也随之改善。接着是免疫机能提升、肝功能提升、大肠癌风险降低、过敏症状的预防与改善，甚至能预防口腔疾病（牙周病等）、感冒与流感等传染病发生，降低各种疾病的发生风险。而且还能有效降低胆固醇，防止肥胖发生。

所以说益生菌是「自然诞生的名医」，真是一点也不为过。但不要因为知道益生菌就心满意足，不得不说，还高兴太早。

还有一个能让肠道顺畅的法宝，希望大家也知道。那就是「益菌生」。所谓益菌生，是大肠内好菌的营养来源，能帮助好菌繁殖，所以属于对人体运作有益的物质。相较于益生菌这个「微生物」，益菌生被归类为「物质」比较好。

例如寡糖，它在不被胃或小肠分解吸收下能直达大肠，成为好菌代表的比菲德氏菌的「食物」。而吃下寡糖的比菲德氏菌，变得能在肠道里蓬勃繁殖。像这样，帮助肠道好菌增生的寡糖，就被称为益菌生。

我们会再详细介绍，像洋葱、苹果与香蕉等，许多随手可得的食材，都含有丰富的寡糖。

膳食纤维与益生菌是调整肠道环境的两大食物。平时除了多摄取它们，再加上刻意摄取富含益菌生＝寡糖的食物，就能加速让肠道变得顺畅。

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