焦糖玛奇朵的做法 焦糖玛奇朵和拿铁的区别

 

 

 

    材料焦糖浆，细砂糖40克，水1大勺，淡奶油100克，焦糖玛奇朵，黑咖啡70毫升，牛奶70毫升，焦糖浆2大勺，裱花袋1个

    做法

    1.焦糖浆糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；

    2.用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

    3.焦糖玛奇朵咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；

    4.牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；

    5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。

 

 

    主料:细砂糖40g,淡奶油100g,黑咖啡70ml,牛奶70ml,焦糖浆2大勺

　　辅料:水1大勺,花袋1个

　　做法

　　1.焦糖浆糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火;

　　2.用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

　　3.焦糖玛奇朵咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀;

　　4.牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子;

　　5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。

 

 

    材料拉式奶泡杯1组，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶80㏄，焦糖糖浆15㏄

    做法

    1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中，加入焦糖酱调匀，备用。

    2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中，插入温度计，隔水加热至约60℃后熄火，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，上下抽动约25下后，打开盖子和滤网。

    3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除，留下下方细緻的奶泡备用。

    4.取作法3上层的奶泡挖入作法1的咖啡杯，装至半杯，再缓缓倒入作法3奶泡下方的鲜奶到满杯。

    5.于作法4咖啡杯上方奶泡挤上少许焦糖酱（份量外），随意画出线条装饰即可。

 

　　人生如便咖啡，先苦后甜，滋味多种，回味久久……

　　咖啡是苦的，不同的咖啡有着不同的味道，给人以不同的感受。

　　拿铁、卡布奇诺，爱尔兰，蓝山，我尝试过一些不同种类的咖啡，夜晚困时用来提神;闲暇时喝着神游;亦是下雨时边在奶茶店里享受咖啡，边观看外面淅淅沥沥的雨，雨滴落在窗户上，一滴滴凹凸的向下流，感到很惬意呢。

　　焦糖玛奇朵，一个很好听的名字。

　　咖啡大多是苦的，可它，在焦糖二字中便可知道它是甜的。将它捧在手心里，丝丝的热气在杯顶上旋转、飘逸着……它虽然甜，可其中又夹杂着点点的苦味，甜与苦的结合。竟给人以如此的美感。那父母平时责备我们，让我们努力学习，为我们操心着急，我们却不知好歹，整日幻想着浮云。这虽然让我们感到厌烦，生气，甚至想和父母争吵，可父母的目的就只有一个希往我们能有个好前途，好未来。我们干嘛非把眼光停留在一些小事上，不往远处作出深想呢?

　　现在，对于我们来说是一个过程，正如焦糖玛奇朵的苦，经历尝试才会品出甜的滋味;未来，是检验我们当初努力的结果，未来所经历的东西，也许会让我们发现过去的苦根本微不足道，与其先苦后甜，不如苦尽甘来。

　　焦糖玛奇朵给我带来的，不仅是一种热饮的享受，还是对生活中点点滴滴小事的看法，闹完不愉快后的看法。

　　咖啡如人生，先苦后甜，苦尽甘来，不停地回味着，回味着……

 

 

    焦糖玛奇朵（CaramelMacchiato）:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜. 香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

    拿铁（CaffèLatte）是一种鲜奶浓缩咖啡，据说是法国人的至爱。

    拿铁咖啡是由浓缩咖啡与热鲜奶按一定比例调制而成。浓缩咖啡号称咖啡的灵魂，包涵三个层面的享受香浓的泡沫，醇厚的浓度与浓郁的精华。为了保持刚酿制出来的浓缩咖啡绝对新鲜，咖啡大师十分专注且迅速地将它倒入一份准备好的热鲜奶中，再于顶端覆上一层精致的鲜奶泡沫，令这杯拿铁像豪华牛奶与咖啡的浪漫夜曲一样迷人。

Latte在意大利文中就是牛奶的意思，拿铁是音译。

 

 

 

    焦糖玛琪朵(英文Caramel Macchiato)是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，淋上纯正焦糖而制成的饮品，焦糖玛奇朵怎么喝，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。“Macchiato”是意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译成“玛奇朵”。“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛奇朵怎么喝，焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”焦糖玛奇朵怎么喝？

    1.焦糖玛奇朵如果外带给别人的话不需要带糖咯，那个味道已经很均衡了。喝咖啡这么一点苦味总是要的，木棒还是带上吧，可能会用到，这款咖啡独特之处就在于它的做法带来的层次感，以及细腻奶泡和焦糖一起入口的那感觉，是热焦玛啦。冰焦玛不仅层次感独特，由甜到苦再到甜，而且外观也很赞，仔细瞧瞧吧。

    2.透露一些内部咖啡的喝法吧，冰美式三分之一+三分之一冰块+三分之一牛奶+一个果糖 十分好喝哦 再来一个 香草星冰乐(不加奶油的)做好之后 淋上一份浓缩咖啡 再在上面覆盖上焦糖萨丝， 女生绝对一定喜欢再来，芒果星冰乐加一下覆盆子糖浆，粉粉的颜色也适合女生，味道更赞，拿铁多加一两个浓度，提神，口感也更醇厚。

    3.在喝的时候才会感觉到每一口里面可以明显分成咖啡甘苦味.牛奶香醇.奶泡绵密口感.焦糖香甜而不是让你搅扮下去变成大锅炒，奶泡搅拌进去就变成牛奶了，焦糖搅进去 ，那不如就不要奶泡。而且直接加焦糖浆大概10~15块，还比较便宜 也更容易和咖啡融合，香味也较香【本文标题:焦糖玛奇朵怎么喝 三种喝法】正确的喝法不能去搅拌他。而且外带的要把盖子拿起来 一口一口喝建议是用杯口较大 底较浅的杯子喝，喝起来会较棒。

    想喝咖啡，速溶咖啡也好。离开它，好像快要活不下去了。泡沫丰富的奶味浓郁的卡布奇诺，微苦口感顺滑的摩卡，甜甜的柔滑的拿铁，像日光一样色彩的焦糖玛奇朵，最简单香气浓郁黑咖也好，你们都是减肥杀手，带给快乐与痛苦。

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