吃玉米会发胖吗 吃玉米的好处

健康知识 2023-05-29 03:13健康知识www.tangniaobingw.cn

     玉米是一种美食,不仅可以煮,还能炖汤,更能烤爆米花和爆炒,吃法多种多样,最关键的却是它的美味与营养价值,那么吃玉米会发胖吗?其实吃玉米并不会增肥并且多吃还有助于减肥,一起看看吧。

 
     一、吃玉米会发胖吗
 
    (一) 吃玉米会胖吗
 
    一般正常情况下玉米中的热量为106千焦耳/百克,从热量的角度来说,其实是比米饭略高的,玉米中含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,并且对于预防便秘来说效果是比较显著的,一般吃玉米是不易发胖的!
   从营养物质的角度来说,玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等,能够补充身体内的营养需要,,玉米中的粗纤维可以促进肠胃蠕动,将身体内的多余物质排出体外,从而起到减肥的效果。
   为了避免身体内的营养不均衡,建议大家吃玉米的时候还是应该配合蔬菜和瘦肉一起食用的,大家还可以吃点玉米粥、玉米饼、膨化后的爆米花,也能起到饱腹感,减少其他食物摄取的作用。
   玉米中含有丰富的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,对于老年人来说,是一种非常营养的食物,可以作为主食使用,并且能够起到降血压、降血脂、防止动脉硬化等作用!
 
    (二)减肥晚餐吃玉米会胖吗
 
    1、长期吃玉米不会导致肥胖,玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的,不要担心会引起肥胖,建议您合理饮食,不要吃太多,配合蔬菜,肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的配合运动减肥是最好的。
  可以用玉米须泡水喝,可以有助于减肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以还是要注意的。
  2、吃玉米肯定不会发胖,因为玉米属于粗粮,含有大量的纤维素,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的时间较长,不容易产生饥饿感,而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,我觉得玉米是最好的美容和减肥食物。
  3、玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用,不仅不会增肥,反而有减肥的功效。
  玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
  4、玉米“汤”具有利尿效果,特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是,你每天睡醒会觉得脚和脸,及身体都有肿胀的感觉,那就是你的代谢不够好,还有就是你平常上厕所的次数,比一般人还少,这样你就容易水肿。

    (三)吃玉米会发胖吗
 
    认为吃玉米会发胖的同学,说玉米含有丰富的营养,如淀粉、脂肪(玉米油)、糖、蛋白等营养物质,算下来都是含有高热量的,所以吃玉米是会发胖的。
    大米也含有丰富的营养,所以我们会将大米当成主食。而同等分量的米饭和玉米,米饭含热量比玉米高一些,如果吃饭会发胖的话,那么理论上来说,吃玉米要不容易胖。但人人都吃饭,有的人会胖有的人就不会,可见吃饭并不是人发胖的主要原因,所以仅凭玉米有营养,就说吃玉米会发胖,是没有根据的。
    玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
    在对玉米选择上,也是要注意不能随意,尤其对一些空腹吃的时候,也是要注意不能吃凉的,这样对人体健康,也是有着很大损害,这个也是要了解,使得身体可以健康发展。
 
    (四)减肥期间可以吃玉米吗
 
    在减肥期间美食成了最大的敌人,高热量高脂肪的食物都要无情拒绝。减肥无情,玉米有情,减肥期间是可以吃玉米的,玉米是营养价值高的好东西,也是减肥的贴心伴侣。
    1、玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,促进机体废物的排除,利于通便,所以不用担心会引起肥胖哦!
    2、玉米的吃法多样,不同吃法有不同口感,一般情况下煮熟即吃,玉米也可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低,不用担心会致胖。
    3、玉米算是粗粮的一种,它跟番薯同类,饱腹感很强,而且低脂肪,又能补充一些身体所需的营养物质,如果在中午时段食用玉米,减肥效果更佳,这样更有利于消化,体内的脂肪就会得到燃烧,对于减肥的效果是有很大帮助的。
 
    (五)晚上吃玉米会胖吗
 
  每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡),粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。 玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
  玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。
  玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
  玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
 
    (六)吃玉米为什么不会胖
 
    1、玉米属于粗粮,含有大量的纤维素,很容易给人带来饱胀感,而且玉米含有部分淀粉留在胃中不容易消化,不容易产生饥饿感。
    2、吃玉米不仅不会长胖,而且能起到减肥的效果,玉米中含有大量的粗纤维,能促进肠胃的蠕动,帮助人体排出体内的代谢废物和毒素,可以清理肠道,想减肥的人可以用玉米代替主食,不过不要每天都只吃玉米。
    3、玉米中含有丰富的钙、磷、维生素E等营养物质,在一定程度上可以降低血清胆固醇,不仅不会增肥,反而具有减肥功效。
    4、玉米的汤具有利尿功能,对于水肿型肥胖的朋友有很大的帮助。
 
    二、吃玉米的好处
 
    (一)吃玉米的好处
 
    如果你仅仅是被玉米黄金金的外表,酥甜的口感吸引,那就太小看玉米了,其实,玉米很强大,而且好处多多
    1、有防癌抗癌作用。玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子,进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性,玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A,它具有防癌作用;能加速致癌物质和其他毒物的排出;
    2、护眼延迟衰老。
    玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物,四眼君还有电脑控要可以多备点玉米。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。
    3、营养价值高
    玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等其他营养物质,专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
    4、玉米=中药“龙须”
    玉米也可以制成中药,中药中玉米须又称“龙须”,性价比高,功效强,对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气,还能利水、消肿。在妇科方面,还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。

    (二)玉米的功效
 
     1、玉米可以防止便秘
    玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘。
    2、玉米还有美肤护肤功效
    玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
    3、降低血糖功效
    玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,这对糖尿病患者来说无疑是一大福音。
    4、通便功能
    不少的老人总是会便秘,玉米渣的合理运用可以通便。
    5、健脾益胃
    玉米属于粗粮,玉米的属性味甘、平,有健脾益胃、利水渗湿作用。
 
    (三)不适合吃玉米的人群
 
    玉米虽然能够帮助减肥,并不是人人都可以吃
    1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
    2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
    3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
    4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
    5、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
    6、胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
 
    (四)怎么吃玉米才能减肥呢
 
    吃法一、橄榄油玉米水果沙拉
    食材苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱
    做法
    1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。
    2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。
    苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。
    3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。
    4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。苹果果肉容易氧化变色,用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗。 煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜。  
    吃法二、玉米冬瓜粉丝汤
    原料玉米、冬瓜
    辅料红薯粉丝
    调料香油、盐
    做法将玉米煮好后切成段,在煮玉米的汤中放入冬瓜和红薯粉丝,加入盐,至红薯粉丝熟,冬瓜变透明盛出,点两滴香油即可。
 
 

吃玉米会发胖吗(文健康无忧网)
 
    吃法三冬瓜炒玉米
    原料冬瓜、玉米。
    辅料胡萝卜   
    调料植物油、酱油、盐。
    做法
    1、将冬瓜去皮切丁备用,胡萝卜切丁备用,玉米用水煮好后拨出玉米粒备用;
    2、电饭锅内放植物油,放入胡萝卜翻炒几下,倒入少许酱油继续翻炒,而后倒入冬瓜和玉米继续翻炒,加入盐,当冬瓜变为透明色时关电,盛出即可。
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