12月聚会也太多!射手座快吃这2种食物助瘦身~
12月的节庆超多,平安夜、圣诞节、跨年依序报到,对年底出生的射手座来说,还多了一个生日要庆祝,Party是一场接一场!射手座个性活泼外向,永远精力充沛,在这个四处跑趴的月份,免不了大吃大喝,开心归开心,体重还是要控制!只要吃对食物,欢度节日也能轻松瘦身!
与亲朋好友聚餐,不可能不吃美食,该怎么做才能控制热量?除了减少精致糖分、油炸食物,「延长饱足感」也是很重要的一招!美国「每日医疗网」(Medical Daily)指出,适量摄取富含蛋白质的食物,包含肉类、鱼类、海鲜、蛋可以帮助达到减重目标,而早餐吃蛋就是很好的选择,既能补充营养又能延长消化时间,增加饱足感。
早餐吃蛋助瘦身 BMI下降较多
2008年,一篇刊登于《国际肥胖期刊》(International Journal of Obesity)的研究显示,科学家做了一个实验,让一组受试者早餐吃蛋,另一组受试者早餐吃贝果(bagel)。8周之后,前者的减重幅度多于后者65%,身体质量指数(BMI)下降的比例也多了61%。
研究发现,早餐吃蛋可以延长饱足感、帮助控制体重。
吃高蛋白早餐 体脂肪下降
2015年,美国研究发现,早餐摄取高蛋白质,可以增加饱足感、稳定血糖,还能减少当天的摄食量,避免体脂肪增加。此研究针对青少年做实验,让一组青少年吃高蛋白质早餐,包含奶制品、蛋、猪瘦肉等优质蛋白质食物(共含35公克蛋白质);另一组则吃普通蛋白质含量的早餐,包含牛奶和麦片(共含13公克蛋白质)。
结果发现,吃高蛋白质早餐的那组青少年,当天摄取的总热量减少了400大卡,体脂肪下降,血糖值也比较稳定,一组青少年的体脂肪则增加。
下午吃高蛋白点心 提高饱足感
同年,还有一项刊登于《营养学期刊》(Journal of Nutrition)的研究显示,青少年下午若吃高蛋白和黄豆制品的点心,比如水煮蛋、南瓜籽、豆浆等,就能减少肌饿感、提高饱足感,有助控制体重。
这样看来,蛋白质真是瘦身的好帮手!适当增加优质蛋白质的摄取量,可以延长饱足感,午餐或晚餐自然不会吃太多。不过,高蛋白也有一定的限度,以下就由国内营养师蔡怡瑄告诉你其中的眉角,不是一味的高蛋白就会瘦喔!
12月聚会也太多!射手座快吃这2种食物助瘦身~
吃饭食优先摄取蔬菜类,可以增加饱足感、控制热量。
高蛋白正确吃 控热量才瘦身
蔡怡瑄营养师提醒,针对健康成人,每天的蛋白质建议摄取量是每公斤体重0.8~1公克;也就是说,一个50公斤的健康成人,每天约需摄取40~50公克的蛋白质。,如果早餐就像上述研究一样,吃进高达35公克的蛋白质,摄取量相当高,午餐和晚餐就不能摄取过多蛋白质。
,许多高蛋白质的食物,脂肪含量、热量密度也较高,像是蛋、肉类、乳制品等。,想要瘦身的话,还是要注意控制一天当中的总热量。,肾脏疾病患者不适合采用高蛋白的饮食方法,以免增加肾脏负担。
吃饭先吃蔬菜 增加饱足控体重
想要成功减重,除了摄取稍微多一点的蛋白质,延长饱足时间,还有一个秘诀,就是吃饭的时候先吃蔬菜!建议整个盘子一半的空间都盛装花椰菜、高丽菜、青江菜、甜椒、番茄、碗豆、菇类等蔬菜,不但热量低、营养高,丰富的膳食纤维也能增加饱足感。
而且,优先吃蔬菜,有一定的饱足感之后,就能减少后续进食的份量,降低整体的热量摄取。下次聚餐的时候,别忘了多点一盘炒青菜或生菜沙拉。只要吃对蛋白质和蔬菜,并注意控制整体热量,年底跑趴旺季也不怕身材走样!
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