提前过节吃月饼　3成糖友控血糖破功

才吃1颗月饼，一向控制良好的血糖就「破功」！中秋节前夕，台中慈济医院社区护理组最近发现，每10个糖尿病友就有2至3人出现血糖飙高的情况，追问原因都是提前享用过多的月饼所导致。专家提醒糖尿病友，美食当前，还是要注意饮食控制，特别是月饼和柚子，不是不能吃，而是要聪明吃！

不少糖尿病友平日血糖控制稳定，但因提前吃了中秋月饼，出现血糖不稳的情况。

糖尿病友能吃月饼吗？

中秋应景的月饼和柚子都热量不低，糖尿病友必须控制摄取量，以免血糖控制不好，影响健康。以常见月饼为例，1颗60克蛋黄酥，热量相当276大卡，等于1碗白饭；85克绿豆椪，约330大卡热量，等于1又1/4碗饭；180克广式月饼，热量高达630克，等于2又/1/4碗白饭。

台中慈济医院营养师颜慧菁表示，糖尿病患者不是不能吃月饼，而是必须更注意主食代换。如果月饼是「额外摄取」，可以分享的概念将1块月饼分成4到8小块，每次只吃1小块，浅尝即止。若是正餐前食用月饼，就要减少当餐主食类食物（例如米饭、面）的摄取。

，由于月饼的油脂含量高，建议当餐的青菜以水煮的方式料理，减少油脂量摄取。并且增加活动量，做好饮食控制，血糖才不会居高不下。

提前过节吃月饼　3成糖友控血糖破功

165公克柚子相当于1份水果，糖尿病友每日最多只能摄取2份。（图片提供／台中慈济医院）

中秋吃柚子！谨慎控量不伤身

至于富含膳食纤维和维生素C的柚子，颜慧菁营养师提醒，无论是一般人或糖尿病友，摄取都要适量。一般人吃太多柚子，容易出现化不良、腹胀、排气等肠胃道不适。而更需要限制摄取量的糖尿病友，柚子最好在两餐之间食用，每次只吃1份，每天只能吃2份，以免过量而影响血糖。165公克白柚相当于1份水果，大约3至5片。

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