不须空腹挨饿！让细胞回复年轻就喝这3种排毒饮

现代人饮食习惯欧美化又常外食，再加上应酬聚餐，肠胃时常处于需要处理大量高油高盐、甚至食品添加物的情况之中，导致肠胃的疲劳，而现代有诸多研究发现，肠道健康对于身心健康以及免疫系统都有着诸多的影响，让近年来轻断食的风潮十分盛行。只是透过半天或是一个晚上的时间让肠胃不摄取固态食物，就能让消化器官获得休息以及排毒，还具有促进脂肪燃烧的效果。日本健康专栏作家尾野真美子表示，实行轻断食时可以饮用几种饮品，不用完全空腹挨饿，又具有加乘效果！
现代人「代谢酵素」活性低 透过轻断食可提高活性修复身体
断食的效果关键来自于酵素，身体里有两种酵素，一种是分解、消化食物转化成能源的「消化酵素」，以及会将转化成的能源透过血液循环来排出老废物质，击退病毒并且提高肌肤和身体新陈代谢活性化的「代谢酵素」。
而酵素的消化力大约是消化酵素占了七成，代谢酵素占三成，有着一边工作时另一边就会休息的特性，而现代人的饮食习惯时常吃零食、晚上八点以后仍吃东西，就让消化酵素一直呈现工作状态，就需要透过适度的断食，来让肠胃休息，并且促进代谢酵素的活性。
日本健康专栏作家尾野真美子表示，自己都是在较容易实行的晚餐时段实行轻断食，只是不吃晚餐，就能让活化的代谢酵素在睡眠中修复身体。而在断食之后，最好先从粥、汤品以及水果等对肠胃负担不高的食物开始恢复正常饮食。
《轻断食饮品》
1.排毒水
近来十分流行的排毒水，是用香草、蔬菜以及水果等混合浸泡制作而成的饮品，用半根小黄瓜、薄荷叶、半颗柠檬以及约10片的薄荷叶，装在玻璃容器中，加入适量的水浸泡，放在冰箱冷藏4~5小时即可。
日本福岛大学衫森准教授指出，小黄瓜内含有脂肪分解酵素「磷脂酶」，有助于分解脂肪，日本营养师北川美幸表示，小黄瓜中的钾有利尿、帮助排出体内老废物质的功效，能改善水肿，钾也有排出体内多余热量的功效，让身体可以降温。（肾功能较弱者应注意避免摄取过多含钾食物）。
而薄荷能够修复肠胃，柠檬含有的维生素C既抗氧化又可提高免疫力，并能促进胶原蛋白生成，对身体有诸多好处。
2.香草茶
市面上有许多花草茶，除了纾压、安神之外，还有许多茶饮对身体有诸多好处，能够帮度提高代谢或是提振消化系统。例如德国洋甘菊茶具有提高体温、促进发汗，还有抗发炎的效果。柠檬香蜂草含有香茅醛和柠檬醛，能够消除压力并对抗压力，也具有帮助消化、助眠等效果，单宁酸还能抗氧化，预防老化。
3.烘培用红豆粉
红豆里含有对于排出体内毒素十分有益的皂素以及膳食纤维，日本营养管理师望月理惠子指出，红豆里的抗氧化物质多酚，是红酒的1.5~2倍。不仅能够抗老化，还可将胆固醇排出体外，消除水肿、改善便秘，分解活性氧让细胞重返年轻。
烘焙用的红豆粉是将红豆制成粉末状，直接泡热水饮用即可，粉末状也比较容易消化，在排毒断食期间十分合适。
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