发炎是所有疾病元凶！胆固醇竟是抗菌消炎重要武器
健康知识 2023-05-29 03:11健康知识www.tangniaobingw.cn
如果胆固醇并非引致心脏病的主因，甚么才是呢？答案很简单、直接，就是炎症。炎症是引致心脏病的主因。
炎症有两类，其中一种你可能已经很熟悉。在日常生活中，我们都曾有过急性发炎的经验，例如不小心踢伤脚趾、撞伤膝盖、手指被碎片刺伤、背痛、口部脓肿、皮肤出现皮疹等等。
急性炎症虽然称不上很严重的痛楚，但也是显眼且令人感觉不舒服的。皮肤表层红了一片，就是因为血液流至受影响的地方，肿胀则是免疫系统发送一些特别细胞（如吞噬细胞和淋巴细胞）去修补受伤的部位。
这些细胞围绕着受伤的部位，消除微生物入侵，以防止感染扩散。那些红肿和酸痛的感觉是发生急性炎症后，伴随而来的伤口愈合过程。
另一类较不为人识的，称为慢性炎症，是引致心脏病的主要因素。
慢性炎症能致命
慢性炎症出现时没有痛楚，所以不容易察觉得到，像血压高一样，没有明显的病征。，在每一个退化性疾病，包括认知障碍症、糖尿病、肥胖症、风湿关节、癌症、脑神经退化症流感、慢性呼吸性疾病、肺炎、慢性肝炎、肾脏疾病及心脏病，慢性炎症都是显著因素。急性炎症因受伤而起，但慢性炎症却会致命。
当慢性炎症不受控地在心血管系统内出现，就会对心脏造成很大问题。况且炎症很少只会局部地出现，举例，患类风湿关节炎的女性，炎症主要会影响关节部位；但相比起没有患上这症的女性，她们患心脏病的风险高出两倍。
，体内的细菌一旦发病，很容易转移到身体其他地方，并引起发炎，例如在牙肉间开始的感染，细菌会渗透到血管内有破损地方，这些软弱的动脉血管壁成为繁殖细菌的地方，继而慢慢开始发炎。
胆固醇对抗细菌感染
没有胆固醇，身体就不能发挥功能。胆固醇在人体每个细胞都能找到，最大部分的胆固醇是由身体自己制造出来的，尤其肝脏更是制造胆固醇的中央地方。由肝脏产生出来的胆固醇含脂肪和蜡质，这些物质对身体细胞的健康很重要。
食物中的胆固醇对于血胆固醇的水平确有微量影响，人人都告诫要少吃胆固醇。其实，如果你少吃胆固醇，肝脏亦会自行制造更多胆固醇出来，相反如果你多进食胆固醇，肝脏会制造较少。「吃多造少，吃少造多」，就像跷跷板一样。人体会制造胆固醇，转化为维生素D和荷尔蒙，如雌激素、黄体酮和睾丸酮，以及消化所需的胆酸。
强调降低胆固醇不仅是误导，更是危险。研究指出，胆固醇指数愈低，死亡风险愈高，包括很多预计不到的情况或与心脏疾病无关的疾病，如癌症、自杀和意外。自杀和意外也跟胆固醇有关系？没错，因为人体需要胆固醇去制造脑细胞。胆固醇水平太低（大约160毫克/分升）有机会引起抑郁症、情绪问题、脑溢血等。
人体内的细胞薄膜含有大量胆固醇，有助保持细胞之间的完整性和联系。细胞膜必须有足够的硬度作为屏障，又要够柔软以容许分子通过。更重要的是，人体需要胆固醇帮助记忆，过于缺乏会导致记忆力衰退，严重会引致失忆，脑神经的传输也受影响。
胆固醇亦是人体对抗细菌感染的重要武器，当免疫系统减弱时，有助中和大量从肠道滋生的细菌及其产生的毒素。当身体受感染时，血胆固醇总水平会上升，高密度脂蛋白会下降，原因是它被用了来对抗细菌。胆固醇有抗衡毒素的能力，所以在炎症所引起损伤的血管中会发现胆固醇。
本文摘自《胆固醇．真面目》／鲍登博士、西纳特医生／天窗出版
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炎症有两类，其中一种你可能已经很熟悉。在日常生活中，我们都曾有过急性发炎的经验，例如不小心踢伤脚趾、撞伤膝盖、手指被碎片刺伤、背痛、口部脓肿、皮肤出现皮疹等等。
急性炎症虽然称不上很严重的痛楚，但也是显眼且令人感觉不舒服的。皮肤表层红了一片，就是因为血液流至受影响的地方，肿胀则是免疫系统发送一些特别细胞（如吞噬细胞和淋巴细胞）去修补受伤的部位。
这些细胞围绕着受伤的部位，消除微生物入侵，以防止感染扩散。那些红肿和酸痛的感觉是发生急性炎症后，伴随而来的伤口愈合过程。
另一类较不为人识的，称为慢性炎症，是引致心脏病的主要因素。
慢性炎症能致命
慢性炎症出现时没有痛楚，所以不容易察觉得到，像血压高一样，没有明显的病征。，在每一个退化性疾病，包括认知障碍症、糖尿病、肥胖症、风湿关节、癌症、脑神经退化症流感、慢性呼吸性疾病、肺炎、慢性肝炎、肾脏疾病及心脏病，慢性炎症都是显著因素。急性炎症因受伤而起，但慢性炎症却会致命。
当慢性炎症不受控地在心血管系统内出现，就会对心脏造成很大问题。况且炎症很少只会局部地出现，举例，患类风湿关节炎的女性，炎症主要会影响关节部位；但相比起没有患上这症的女性，她们患心脏病的风险高出两倍。
发炎是所有疾病元凶！胆固醇竟是抗菌消炎重要武器
，体内的细菌一旦发病，很容易转移到身体其他地方，并引起发炎，例如在牙肉间开始的感染，细菌会渗透到血管内有破损地方，这些软弱的动脉血管壁成为繁殖细菌的地方，继而慢慢开始发炎。
胆固醇对抗细菌感染
没有胆固醇，身体就不能发挥功能。胆固醇在人体每个细胞都能找到，最大部分的胆固醇是由身体自己制造出来的，尤其肝脏更是制造胆固醇的中央地方。由肝脏产生出来的胆固醇含脂肪和蜡质，这些物质对身体细胞的健康很重要。
食物中的胆固醇对于血胆固醇的水平确有微量影响，人人都告诫要少吃胆固醇。其实，如果你少吃胆固醇，肝脏亦会自行制造更多胆固醇出来，相反如果你多进食胆固醇，肝脏会制造较少。「吃多造少，吃少造多」，就像跷跷板一样。人体会制造胆固醇，转化为维生素D和荷尔蒙，如雌激素、黄体酮和睾丸酮，以及消化所需的胆酸。
强调降低胆固醇不仅是误导，更是危险。研究指出，胆固醇指数愈低，死亡风险愈高，包括很多预计不到的情况或与心脏疾病无关的疾病，如癌症、自杀和意外。自杀和意外也跟胆固醇有关系？没错，因为人体需要胆固醇去制造脑细胞。胆固醇水平太低（大约160毫克/分升）有机会引起抑郁症、情绪问题、脑溢血等。
人体内的细胞薄膜含有大量胆固醇，有助保持细胞之间的完整性和联系。细胞膜必须有足够的硬度作为屏障，又要够柔软以容许分子通过。更重要的是，人体需要胆固醇帮助记忆，过于缺乏会导致记忆力衰退，严重会引致失忆，脑神经的传输也受影响。
胆固醇亦是人体对抗细菌感染的重要武器，当免疫系统减弱时，有助中和大量从肠道滋生的细菌及其产生的毒素。当身体受感染时，血胆固醇总水平会上升，高密度脂蛋白会下降，原因是它被用了来对抗细菌。胆固醇有抗衡毒素的能力，所以在炎症所引起损伤的血管中会发现胆固醇。
本文摘自《胆固醇．真面目》／鲍登博士、西纳特医生／天窗出版
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