50％高龄者有骨质疏松！芥蓝、苋菜搭这个助钙吸收

在台湾，65岁以上的老年人骨质疏松症盛行率，男性约48.8％，女性则为52.9％，显示老年人钙质普遍补充不足；振兴医院营养治疗科营养师林孟瑜指出，钙质和骨质生长关系密切，若摄取不足，就恐会引起佝偻症、骨质疏松症等病症。
四大类高钙食物　补充足够钙质
想要补充钙质，其实可以从饮食中摄取，尤其若能补足身体所需的钙质，不但能降低骨松诱发机率，也助于骨骼发展和维持骨密度；林孟瑜说，若能从均衡饮食中获取钙质是最自然的方式，目前有归类出四大类高钙食物，若适量补充，就能从中摄取足够钙质。
乳制品含高钙　成人建议每日1.5杯
营养师林孟瑜进一步说明，包括鲜乳、起司、优酪乳等各式乳品，建议成人每天至少要摄取1.5杯至2杯的低脂乳制品，黄豆制品，因以一杯240毫升的豆浆，就含有约25毫克的钙，是补充钙质的最佳选择，还有像带壳的虾米、小鱼干等也可搭配餐点食用，有助增加钙质补充。
至于像是芥蓝菜、苋菜等绿色蔬菜，不只有膳食纤维，也具有丰富钙质，也是素食者选择补钙的最佳选择；林孟瑜提醒，若餐后能搭配像番茄、柳橙、柑橘类等酸性水果，更有助于钙质吸收，但要注意应避免盐分摄取过多或饮用碳酸饮料，否则反倒影响钙质吸收。（健康医疗网／实习记者方盈絜报导）

  该文章《50％高龄者有骨质疏松！芥蓝、苋菜搭这个助钙吸收》由网友『Minemine╰无心无痛、』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!