舌头肌力退化，全身肌力也衰退30％！快做两件事
健康知识 2023-05-28 21:31健康知识www.tangniaobingw.cn
随着年岁增长，眼睛看不清楚、爬楼梯一下子就喘，身体的各种小病小痛，提醒着我们体力已不比年轻时，而除了这些外显的症状外，还有一个常被我们忽略的地方──舌头！舌头衰退，不仅会影响到吞咽能力，让我们摄取营养变得困难，日本最新研究发现，舌头一旦衰退，全身肌力都会萎缩！根据不同的生活习惯、选择的食物，都会让我们舌头的肌力大大不同！
舌头肌力衰退 全身肌力衰退30%
日本厚生劳动省以65岁以上的2000人为研究对象，调查全身的肌力与舌头之间的关系，结果发现，舌头肌力衰退的人，与舌头健康的人相比，肌力衰退了30%。
舌头除了我们照镜子可见的部分之外，还链接到喉咙深处，一般的肌肉纤维通常是朝着单一方向，舌头的肌肉纤维却是朝三个方向排列，让我们能够自由的转动舌头，进行复杂的咀嚼吞咽动作，是我们人体中十分重要的肌肉。
而为何差不多的岁数，舌头肌肉衰退的程度却大不相同？日本牙医大学教授菊谷武表示，脸部相关的肌肉衰退，主要来自两大生活习惯
1.咀嚼次数
2.说话次数
实际调查了两名日本女性，舌头年龄被诊断为20岁族群的65岁女性，以及舌头年龄被诊断为80岁族群的66岁女性，对比两人的生活习惯。
下面教您2招，超简单提升肌力！
牛排肉、牛蒡增加咀嚼数 对话次数多也能活络舌头
舌头肌力年轻的女性，日常饮食里偏好牛排肉、牛蒡炖菜等有嚼劲的食物，三餐的咀嚼次数总计2327次；而舌头肌力老化的女性，日常饮食里偏好丼饭、山药泥佐生鱼片等柔软的食物，三餐的咀嚼次数总计868次。柔软的食物容易直接吞下，咀嚼自然减少，让两人的咀嚼数相差了三倍。
另一方面，与人对话时，舌头会频繁的活动，维持舌头的肌力。纪录了两人的说话次数，舌头年轻的女性，一天所说出的单字数量是2528个，而舌头老化的女性，一天所说出的单字数量是761个。相差了超过三倍以上。
舌头老化不易进食 让人营养失调
而在舌头衰退之后，吞咽变得困难，容易呛到，就更会选择柔软的食物，形成恶性循环，饮食中缺乏有嚼劲的肉类，蛋白质摄取不足，更是会让肌力流失的状况加剧。调查中发现，舌头肌力年轻的女性一天摄取的蛋白质为100.8公克，舌头老化的女性则为43.5公克。
根据日本横滨中川站前牙医诊所表示，拉面、咖喱、汉堡排以及各式面类，现代人的饮食普遍太过柔软，就导致了咀嚼次数的减少。除了肉类外，也可适量食用杏仁果、花生、蒟蒻、豆皮以及菇类，还有章鱼等等食材，偏硬的食材自然需要咀嚼较久。
，也可选择膳食纤维丰富的食材，如牛蒡、海藻以及竹笋等等。在料理小黄瓜、胡萝卜以及甜椒等等蔬菜时，也可以切大块一点，自然增加咀嚼次数。
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舌头肌力衰退 全身肌力衰退30%
日本厚生劳动省以65岁以上的2000人为研究对象，调查全身的肌力与舌头之间的关系，结果发现，舌头肌力衰退的人，与舌头健康的人相比，肌力衰退了30%。
舌头除了我们照镜子可见的部分之外，还链接到喉咙深处，一般的肌肉纤维通常是朝着单一方向，舌头的肌肉纤维却是朝三个方向排列，让我们能够自由的转动舌头，进行复杂的咀嚼吞咽动作，是我们人体中十分重要的肌肉。
而为何差不多的岁数，舌头肌肉衰退的程度却大不相同？日本牙医大学教授菊谷武表示，脸部相关的肌肉衰退，主要来自两大生活习惯
1.咀嚼次数
2.说话次数
实际调查了两名日本女性，舌头年龄被诊断为20岁族群的65岁女性，以及舌头年龄被诊断为80岁族群的66岁女性，对比两人的生活习惯。
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舌头肌力退化，全身肌力也衰退30％！快做两件事
牛排肉、牛蒡增加咀嚼数 对话次数多也能活络舌头
舌头肌力年轻的女性，日常饮食里偏好牛排肉、牛蒡炖菜等有嚼劲的食物，三餐的咀嚼次数总计2327次；而舌头肌力老化的女性，日常饮食里偏好丼饭、山药泥佐生鱼片等柔软的食物，三餐的咀嚼次数总计868次。柔软的食物容易直接吞下，咀嚼自然减少，让两人的咀嚼数相差了三倍。
另一方面，与人对话时，舌头会频繁的活动，维持舌头的肌力。纪录了两人的说话次数，舌头年轻的女性，一天所说出的单字数量是2528个，而舌头老化的女性，一天所说出的单字数量是761个。相差了超过三倍以上。
舌头老化不易进食 让人营养失调
而在舌头衰退之后，吞咽变得困难，容易呛到，就更会选择柔软的食物，形成恶性循环，饮食中缺乏有嚼劲的肉类，蛋白质摄取不足，更是会让肌力流失的状况加剧。调查中发现，舌头肌力年轻的女性一天摄取的蛋白质为100.8公克，舌头老化的女性则为43.5公克。
根据日本横滨中川站前牙医诊所表示，拉面、咖喱、汉堡排以及各式面类，现代人的饮食普遍太过柔软，就导致了咀嚼次数的减少。除了肉类外，也可适量食用杏仁果、花生、蒟蒻、豆皮以及菇类，还有章鱼等等食材，偏硬的食材自然需要咀嚼较久。
，也可选择膳食纤维丰富的食材，如牛蒡、海藻以及竹笋等等。在料理小黄瓜、胡萝卜以及甜椒等等蔬菜时，也可以切大块一点，自然增加咀嚼次数。
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