排除「大湿凶」还在吃生姜？喝这粥更威

梅雨下不停，身体好像快要发霉了，想要排除体内「大湿凶」，该怎么做才有效？坊间传说：「吃生姜或喝姜汤，有助排湿」，中医师表示，生姜主治风寒感冒、胃寒呕吐症，本身体质如果不适合吃姜，食用过量的姜，或喝了过量的姜汤后，可能排湿不成，反而弄巧成拙。

体内湿气重影响健康　痰湿易造成肥胖

人体体内湿气之所以会形成，可分为内因性及外因性。内因性造成体内湿气重的原因为经络不通、气血虚，多是常吃生冷食物、冰品、油腻、糕点、精致加工食品而导致的。而外因性造成体内湿气重的原因，主要为阳气不足，像是平时常吹冷气，或长久待在阴冷潮湿的地下室、长时间情绪低落、无运动习惯等，都会使阳气不足，形成体内湿气过重，影响健康问题。

湿气会积存在人体的什么部位？如何知道自己湿气太重？中医师曾雴瑜表示，普通湿气重则舌苔又厚又腻，而当体内的湿邪转化为更重浊的痰湿，这些人会常觉得口中有痰，一直想清喉咙。痰湿积聚体内时形成痰湿体质，也容易造成肥胖。女性若体内湿气重，则容易产生像是白带多等妇科问题。

诊断体内湿气　中医有舌诊与把脉象

此外，体内湿气重，不一定每个症状会都出现，一般出现上述2～3种症状，就有可能是湿气过重问题。中医会结合舌诊与脉象诊断体内湿气，湿重时舌苔表现多数会较厚，依湿气程度的不同，舌苔的厚度也会有所不同。

以下3个部位如果有过量的湿气，将有碍健康，包括：

1.湿在四肢、关节：

四肢沉重，关节寒湿容易肿胀、疼痛，处在潮湿环境时会更加不舒服，因此有些人的关节像气象台一样，下雨天会特别疼痛不适。

2.湿在肠胃：

肠胃容易闷胀、比较没有食欲，大便稀糊或比较黏腻，容易黏在马桶上冲不掉，有些人甚至会出现腹泻的症状。

3.湿在皮肤：

当湿气困滞于皮肤，皮肤容易浮肿或诱发皮肤疾病，如许多人夏天容易出现湿疹、汗疱疹等皮肤问题。

排除「大湿凶」还在吃生姜？喝这粥更威

生姜味辛、性温，归脾、肺、胃经。具发汗解表功效，主治风寒感冒。

吃姜真的有助排除体内湿气吗？中医师曾雴瑜表示，生姜味辛、性温，归脾、肺、胃经。具发汗解表功效，主治风寒感冒；另能温肺止咳及温中止呕，善于治疗水湿停中。能温中止呕，化水湿痰饮。

但不适合吃姜的人或正常情况下饮用过量的姜汤后，会出现咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等化燥内热、俗称「上火」症状。一旦出现这些症状，应该立即停止服用。

如果体质不适合吃姜，网络也有建议饮用「荷叶茶」排除湿气，中医师曾雴瑜表示，以中医观点而论，荷叶味苦、辛、微涩、性凉，归心、肝、脾经，具有消暑利湿、健脾升阳、清热解暑等功效。主治暑热烦渴、头痛眩晕、暑湿及脾虚泄泻、水肿、食少腹胀、白带、脱肛等症候。单用此药祛湿效果较为不彰，建议搭配其他相关的健脾去湿药为佳。

排除湿气食谱：建议喝「红豆薏仁粥」，以下为自制的方法：

【红豆薏仁粥】：

材料：红豆30g、薏仁30g、茯苓30g、山药30g、莲子15g、梗米60g

作法：所有材料洗净置于锅中，加水静置一晚后，煮成粥即可食用。

红豆：味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，即使对脾胃虚弱的人亦合适，可利尿消肿、补血润肤。

薏仁：具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。《本草纲目》即记载：「健脾益胃，补肺清热，去风去湿」。

茯苓：既能健脾，又能渗湿，养心安神，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下有标本兼顾之效，又可用为补脾肺，治气虚之辅佐药。

山药：是一味平补强化脾胃之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

莲子：清心醒脾、补中养神、健脾开胃、止泻固精和益肾止带之效。

最后提醒大家，欲去湿气，首要养成良好的生活规律、适度运动、保持愉快心情。勿长时间待在冷气房、也不要过食生冷、油炸、烧烤、重咸与辛辣等重口味食物，若遇梅雨季节可备除湿机，保持适中的相对湿度，即可不让「大湿」有机可乘，也让「大湿凶」远离你!

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