夏日芒果美颜防癌，凤梨4地雷勿同食

俗语说：「芒种夏至，檨仔落蒂」，这句谚语正告诉我们：6月21日夏至过后，南台湾夏季水果之王-台南爱文芒果已经成熟、要采收上市了！农委会指出，台南爱文芒果皆在果树上自然熟成，俗称「在欉红」，外皮鲜红，果香浓郁，营养美味又健康，每年产期只有短短1至2个月，如此红艳珍贵，享有「夏日红宝石」之美誉。

双和医院家医科医师周硕渠也指出，芒果属于甘温的水果，很滋润，对于正常体质或偏寒凉而容易手脚冰冷的人都很有益。事实上，许多人因芒果的香甜而爱吃，其实芒果不仅味道佳，甚至还有美颜抗癌作用。

芒果营养丰　防血栓便秘

一般而言，芒果蕴含丰富的维生素A，可防止低密度胆固醇被氧化为黏物质，避免该物质依附在血管壁上，有助减低患栓塞性血管疾病的机会，且能平衡油脂分泌，能让皮肤保持滋润。

除此之外，芒果亦含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，能助延缓老化及预防癌症。同时芒果也是高纤水果之一，能促进肠道蠕动，预防便秘。不过，鲜榨芒果汁的纤维大部份已经流失，若要摄取水果中的纤维素，必须进食新鲜芒果。

夏日芒果美颜防癌，凤梨4地雷勿同食

虽然芒果的营养价值很高，但含糖量也很高，建议三高族群不宜多食。

芒果含糖高　三高族不宜多食

医师周硕渠强调，虽然芒果的营养价值很高，但含糖量也很高，建议三高族群不宜多食，若要有效摄取芒果的营养素，建议大家尽量选择新鲜芒果，避免进食加入高脂肪及高糖份材料制成的食品，例如芒果蛋糕及浓缩芒果汁等。

同时要留意有过敏体质者，一旦对芒果产生过敏，接触到沾有树汁的果皮部位，就可能产生荨麻疹、丘疹、红疹、小水泡、搔痒、呕吐，还有人吃完芒果，嘴唇周围一圈会出现红肿，还可能引起声音沙哑，甚至过敏性休克。因此，建议以下4地雷食物不能和芒果一起吃，否则有损健康。

1.酒：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

2.海鲜：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同吃更容易过敏。

3.大蒜等辛辣物：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现像。与辛辣之物同吃，多吃损害人的肾脏。

4.凤梨：吃凤梨同时吃芒果容易引发过敏，因为芒果、凤梨本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和溃烂。

【贴心小叮咛】：

挑选优质芒果建议，香气要浓郁，要有芒果的清香味，外观的表皮细致、形状饱满、颜色偏红橘黄色，头和肚子的部位少有红绿色混杂。另外，芒果是热带水果所以会「后熟」，如果太早放入冰箱反而会有「寒害」，让后熟过程停止，会造成水果熟度不足，而且，果皮也会产生斑点或变黑褐色，降低芒果的品质和风味，所以芒果要冰存前，应先确认是否已经熟了为宜。

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