秋天适合全家养生　3食谱轻松调理

你是否发现，晚上偶然飘来徐徐凉意，让人有秋天的Fu了。秋天在传统节气里非常适合养生，也不能补过头，以免吃出小肥肚。身为家庭主妇的妳，一定正在伤脑筋「如何让全家人在秋天吃出健康好元气？」营养师提醒，秋天补充营养的，也要注意热量控制，不妨选择营养价值高与抗氧化力高的养生食材，帮全家人做好健康把关。

给孩子抵抗力，番茄鲑鱼料理沾酱材料。（摄影／杨伯康）

●材料牛番茄1个、烤熟鲑鱼60g、苹果20g、小黄瓜10g、海盐少许。

●作法食材处理洗净后，全放入调理机，用沾酱模式调理，再用小火煮沸10分钟，小孩即可涂抹在法国面包上食用。

●热量175卡(两人份)。

●效果鲑鱼富含omega-3 脂肪酸，可帮助提升免疫力及补脑力，番茄则富含茄红素抗氧化，苹果及小黄瓜富含纤维质，可涂抹在早餐面包上，除了孩子很适合吃，全家人也可以食用，吃了展开元气满满的一天。

番茄鲑鱼料理沾酱成品。（摄影／杨伯康）

【调理机小帮手】

OSTER营养管家调理机形具有六叶式锯齿刀片+垂直刀片角度，形成双重涡流，搭配手术刀级高硬度耐磨钢刀，帮助食材有效搅拌和击切。具有微电脑和机械旋钮复合式控制皮肤，拥有3种缺省程序，包括冰沙、汤品与沾酱，制作此款沾酱时，只要轻松按下按钮即可完成。

OSTER营养管家调理机形具有六叶式锯齿刀片+垂直刀片角度，形成双重涡流，是下厨料理的好帮手。（摄影／杨伯康）

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