99%国人乳制品补充不足 国产鲜乳协助您抢救骨本!

健康知识 2023-05-28 20:04健康知识www.tangniaobingw.cn
99%国人乳制品补充不足 国产鲜乳协助您抢救骨本!

你是否容易疲倦、情绪不稳,老觉得腰酸背痛、全身无力、睡眠品质差?小心,这很可能是身体缺钙的征兆! 依据国健署最新「国民营养健康状况变迁调查」,全台有99%的成人每日摄取乳制品未达最低标,导致钙质补充不足。 抢救骨本,已成为国民健康重要议题!

食物+维生素D+运动,补钙大作战

营养师张皓闵表示,人体是无法自行制造钙质的,必须从食物中摄取。而30岁前还可透过摄取足够的钙质「累积骨本」,过了30岁就只能维持及防止流失。尤其40、50岁后,每年流失的钙质约在0.5-1%,女性停经后甚至每年流失达1-3%。如果有抽烟、喝咖啡等习惯,或是久坐办公室,难以接触日照,都会让钙质流失更加严重。

由于钙质与电解质平衡、神经传导、内分泌与肌肉放松有关,人体在缺钙时除了骨质流失外,也可能造成疲劳、失眠、情绪不稳定等问题。

要摄取钙质,除了鲜奶外,其余如起司等乳制品、豆制品、深绿色叶菜类与坚果种子类,都富含钙质。钙质进入人体后并非马上被利用,必须透过维生素 D 的转化才有可能被吸收保存,所以除了补充钙质外,也别忘了多晒太阳或补充维生素D,更能达到补钙的效果。

除了透过摄取的方式补钙,负重类的重量训练也可帮助增强骨质密度,预防骨质流失。

拥有「鲜乳标章」才有保障

在所有食物中,鲜乳还是钙质补充时,CP值最高的食物!

张皓闵说明,这是因为鲜乳中的钙磷比接近吸收率最佳的比例,加上鲜乳里有好的脂肪酸,对人体有益。


营养师张皓闵

想要喝鲜乳补充营养,该如何选择呢? 张皓闵表示,最好的方式是确认商品的成分是否为100%鲜乳,或是否含有其他添加物。而最简单的方式,就是透过「鲜乳标章」验明正身。

拥有鲜乳标章的鲜乳,为了确保是100%生乳制成,由行政院农业委员会把关,唯有向国内酪农收购合格生乳的乳厂才得以核发此一标章,每月更由行政院农委会畜产试验所、中央畜产会等单位,抽验市售鲜乳,确保品质。

张皓闵提醒,钙质应从乳制品及其他食物一同补充,其中,每天建议摄取的鲜乳量为1.5到2杯,约360-480毫升。饮食以豆制品取代肉类、多摄取深绿色蔬菜、适量补充坚果类食物等方法亦是补钙的好方法。

80%以上的成人钙质补充不足,您是否曾留意自己的钙质摄取是否足够?为了抢救日益流失的骨本,守护全家人的健康,就从自己开始,每天来一杯鲜乳!

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