豆浆含钙量90％？营养专家这样看

台北市市长柯文哲有意停办台北市政府小学生「免费每周喝鲜奶」的政策，改为1人1钙片，以缩减市府预算，引发热议。而前台北市市长郝龙斌在《公共电视》节目「老师您哪位？」影片中，关于「豆浆和优酪乳的钙含量有90%」的说法，也再度被网友重新拿出查看。不过，牛奶、豆浆、优酪乳3种常见饮品，究竟哪种较适合学龄孩童食用，这3者间的钙质含量又分别为何、孰高孰低呢？

牛奶、豆浆、优酪乳3种常见饮品，究竟哪种较适合学龄孩童食用，这3者间的钙质含量又分别为何、孰高孰低呢？

台湾营养基金会首席执行官、营养学博士吴映蓉表示，在营养学角度来看，牛奶、豆浆、优酪乳各自有其不同的营养成分及优势。其实，只要选择无糖、含糖量较低者，适度补充不过量，无论是上述哪项饮品，对于提供人体必须营养、维持健康都有一定好处。

豆浆含钙量丰？专家仍输牛奶

但若单纯只就牛奶、豆浆、优酪乳等3者的钙质含量来看，每100公克（ml）的牛奶，含钙量约有100毫克左右；每100公克（ml）的优酪乳则为80毫克；而争议声最大的豆浆，则依据烹煮浓度的不同，每100公克（ml）含钙量可从10毫克到30毫克不等，非前台北市市长郝龙斌所称「豆浆和优酪乳的钙含量有90%」。

国小孩童怎补钙？日2杯牛奶恰恰好

国小孩童每日应摄取多少钙含量才足够维持其正常成长发育？对此，吴映蓉首席执行官指出，以7到8岁的学童来说，每日需摄取800mg左右，至于9到12岁的孩童则应补充1000mg的钙离子才足够。而每日饮用1.5到2杯（240ml／杯）的牛奶就是相当方便的一种补充方式。

豆浆含钙量90％？营养专家这样看

若有乳糖不耐症问题，而不愿喝牛奶也没关系。改为饮用豆浆、优酪乳等饮品，或是食用含钙量丰富的黑芝麻，都是不错的替代选择。

不过，吴映蓉首席执行官也强调，虽然牛奶是非常好的补钙来源，但若有乳糖不耐症问题，或因宗教、环保、人道等因素而不愿喝牛奶也没关系，可以聪明选择含钙量丰富的小鱼干、板豆腐、黑芝麻、芥兰菜等食材来补充，都是不错的替代选择。

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