萧敬腾爱嗑麻辣鸭血！营养师：易致癌

天气转冷，爱吃麻辣鸭血，小心肠胃闹警报！媒体报导艺人萧敬腾酷爱麻辣鸭血，却经常腹泻，身体爆瘦，引起粉丝高度关切。营养师谢宜芳表示，不论鸭血或是猪血，因含有血红素危险因子，加上辛辣配料，会影响肠胃黏膜吸收，易造成腹泻，易引起肠癌病变。虽然每人吸收体质不同，常吃对身体非常不好，建议应多吃蔬菜，改善腹泻症状与离肠癌。

萧敬腾酷爱麻辣鸭血，但却吃太多闹腹泻。（图片取材自／萧敬腾脸书）

艺人萧敬腾最近常从事公益活动，深受民众喜爱，讵料，日昨在参加活动中，公开透露，平日特别爱吃麻辣鸭血，且经常赶通告时，狂吃炸鸡排配牛奶来充饥，导致经常腹泻难挨；而萧的经纪人听了则嘴快爆料「所以我们常常等他拉屎。」让粉丝们议论不已。

麻辣鸭血是大肠癌元凶

营养师谢宜芳表示，麻辣鸭血是大肠癌的元凶。特别是麻辣火锅里的食材多属于高油脂，而且具有强烈刺激性，对大肠黏膜伤很大，吃太多会引发慢性溃疡性结肠炎，如果肚子会突然绞痛，感觉又闷又热，然后就开始狂拉肚子，这就是慢性溃疡性结肠炎的前兆，如果又加上饮食不正常，或暴饮暴食，还可能会有血便的状况，更有可能因为溃疡性结肠炎演变为大肠癌。

建议吃麻辣锅时，最好选择半辣半不辣的鸳鸯锅，不要一路辣到底，还要记得适时加水，避免太咸、太油腻，过浓的汤底也不要再喝，或者尝试循序渐进的方式进食，先吃点不具刺激性的食物垫底，例如白饭、青菜等；吃辣时不要喝冰的东西，这样肠胃负担会更大，影响肠胃健康。

牛奶先垫底照顾肠胃

建议嗑麻辣锅前，可以先吃胃乳、胃药，让胃部先形成保护膜隔绝，或者先喝一杯牛奶垫垫胃，以中和刺激性食物，保护胃黏膜，在餐后则是可以多吃点水果与补充水分，舒缓胃部不适，像是纤维素含量高的水果也可以增进肠胃蠕动，以利排便。

，除了身体内部的健康要顾好，多吃蔬菜也很重要，因为饮食不当容易造成肠胃不顺，近而影响到身体整个新陈代谢，尤其经常腹泻者，应远离油炸类食物以及牛奶，建议平日应多喝温开水，饮食均衡营养，且养成良好饮食习惯，才是远离腹泻及大肠癌的重要方法。

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