水果糖分这样算！糖友1天别超过2份

水果愈来愈甜，糖友要酌量吃，防止血糖飙升。 报系数据照

一名糖尿病妇人头晕、不适，被家人送至急诊室，测量血压血糖，结果发现饭后血糖飙至220，比平常140至160明显高出许多，原来她贪吃柚子让血糖骤升。
糖尿病卫教学会理事长杜思德指出，台湾水果越来越甜，不利于糖友血糖控制，近年卫教宣导着重在量的控制，例如，一颗榴梿等于六碗饭、荔枝一次只能吃八颗，让糖友吃水果时有所节制。
新店耕莘内科部部长裴馰指出，饮食如果没有节制，血糖控制一定变差，如果饭前血糖与第一口饭两小后的血糖之间超过60，就表示饮食出问题，可能摄取过多淀粉或是糖份过高的水果。
嘉义长庚医院糖尿病卫教师曾云凤指出，台湾水果甜度偏高，糖友一定要有所节制。该名妇人以为柚子糖分低多吃了几片，但近几年柚子甜度普遍变高，让她头晕送急诊。
水果愈来愈甜，怎么吃才能兼顾健康又不会让血糖飙升，国泰医院营养师陈明玉表示，一般人每天应吃水果二到三份（每份如女生拳头大小或柳丁大小），但糖友每天不能超过两份。

水果糖分怎么算？

一份水果大约有60大卡热量，但凤梨释迦甜度偏高，半颗就算一份；香蕉水分较少、甜度高，半根香蕉就算是一份，葡萄一份约10至13颗。
，最近上市的柿子甜度很高，小小一颗就有两、三份水果的热量，建议一天顶多吃一颗，陈明玉建议糖尿病患，水果应与朋友分食，避免吃太多。
董氏基金会食品营养组专员陈醒荷表示，很多人喜欢将水果打成果汁，一杯果汁可能用到二至三颗水果，喝一杯就可能超量，建议尽量直接吃水果不要喝果汁。
糖尿病患者最好是两餐间吃水果，避免影响血糖。
如果不小心吃多了含糖量较高的水果让血糖升高，曾云凤建议糖友多喝水、多休息，血糖就会逐渐下降，如果仍觉不适应立即就医。


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