疯保健食品！年销售近900亿鱼油居冠

国人爱吃保健食品出了名，根据IMS市场调查显示，台湾保健食品销售额2011年接近900亿元。估计未来3年，保健食品市场年成长率可达10％以上。显示近年民众对于保健食品需求逐年攀升。而根据生技医疗产业策进会统计，2011年台湾保健食品市场商机达数百亿，其中富含Omega-3的「鱼油」保健食品荣登国人选购的热门保健品之一。

2011年台湾保健食品市场商机达数百亿，其中富含Omega-3的「鱼油」保健食品荣登国人选购的热门保健品之一。

为何鱼油受到重视？主要是鱼油当中富含的Omega-3属多元不饱和脂肪酸，主要由EPA及DHA所组成，前者有助于心血管保健，后者则对眼睛视力及脑细胞有好处，有助于记忆力及视力；但因人体无法自行合成，须由饮食中摄取。

市售鱼油品牌百百种，究竟要如何选购，才能真正为健康加分？前台北医学大学副校长、保健营养学系教授谢明哲建议，鱼油取自于深海鱼类的脂肪，选购鱼油应从「高纯度」及「清楚表示成分来源」两大方向着手。

谢明哲建议，孕妇可补充鱼油提供胎儿脑部生长发育所需，产后透过母乳哺育则有益于幼儿的学习力及注意力；学龄前儿童透过鱼油可帮助脑部健全发育，其中的DHA成分更有助视力发展；在学青年及大量用脑的上班族容易因用脑过度导致思绪涣散，适量补充鱼油能强化脑力、反应力及注意力；中老年人每日摄取适量鱼油，也能维护心血管健康。

  该文章《疯保健食品！年销售近900亿鱼油居冠》由网友『逗神无敌！』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!