型男医师靠这食谱甩25kg，养出纤瘦菌「从天生胖变吃不胖」

变瘦后身心都会变健康，而且人生会截然不同。

过去在急救医院担任实习医生时，我察觉到一件事。来急诊接受治疗的人，通常血压、血糖、胆固醇的数值都很高。导致这种生活习惯病的原因，即是「过度肥胖」。
当时，因生活不规律和压力过大，我的体重高达92㎏，为了健康我觉得必须要减重。不过，工作非常忙碌，几乎没有时间睡觉，随时都处于体力非常挑战的状态。每天正常摄取均衡的3餐和适度的运动，根本就是天方夜谭。我想很多人减重失败，也是因为这个不可能的任务。
可是，如果不解决「过度肥胖」的问题，就无法防止生活习惯病。从我在海外留学期间，我就非常注意饮食习惯的异常这个问题，也在大学附设医院的糖尿病内科，参与生活习惯病的问诊和指导病患如何改善，并交出了许多成果。同时，我本身实践了改变饮食习惯的减重方式后，瘦了25㎏。结果，我变得健康到令人讶异，甚至因此开设减重门诊。

来减重门诊问诊的人，都会说是自己「运动不足」或「原本就是肥胖体质」。不过，这是重大的错误想法，那只是借口而已。遭遇饥荒的人，有肥胖的吗？所以会变胖，其实很单纯，就是因为进食过量而已。
只要调整饮食生活，度过增加「瘦身贺尔蒙」和「纤瘦菌」的生活，任何人都能变瘦。一旦变瘦，心情会变得积极正向，也能改善身体的不适，身心同时都能变健康。而且，你的人生将从此改变。
任何人都能变瘦
认为「会胖是无可奈何」是种迷思。至今，我尝试过各种减重法，也推荐患者去实践，但若是「豆渣优格」的话，不用忍耐不吃、减少食量，就能增加「瘦身贺尔蒙」和「纤瘦菌」，转变成易瘦体质。就从今天开始做起吧！
医师最推荐的减重食材竟是它！富含大豆的营养与膳食纤维，养成不易胖体质，下面看看到底是什么超级食物

型男医师靠这食谱甩25kg，养出纤瘦菌「从天生胖变吃不胖」

豆渣粉的这些好处令人惊异！
豆渣粉就是「生豆渣」经过干燥制成的。富含大豆的营养与膳食纤维，容易食用和保存，作为优秀的减重食材，是当今众所瞩目的超级食物。
富含非水溶性膳食纤维，可变成不易胖体质 以丰富的大豆异黄酮保持青春！ 低热量、低糖却营养丰富 无味无臭、容易入口，因是粉状容易保存 大豆胜肽（Soy Peptide）减少体脂肪 优质的大豆蛋白质，可增加肌肉提高基础代谢率
减重效果高的膳食纤维「豆渣」比蔬菜多！
糖分是变胖的原因，目前，膳食纤维作为延缓糖分吸收的食材而备受瞩目。提到膳食纤维较多的食材，或许大家会想到「牛蒡」或「地瓜」，但其实比较多的是「豆类」。

「大豆」是比较容易食用的食材。但大豆制品的膳食纤维量，根据加工的方法会有很大不同。豆浆是把膳食纤维部分完全去除后留下来的汁液，因此膳食纤维为0g。以豆浆制成的豆腐，膳食纤维也相当少。


但制作豆浆或豆腐时，剩下来的「残渣」，也就是「生豆渣」或把豆渣经过干燥制成的「豆渣粉」当中，都保留着和大豆差不多程度的膳食纤维。再加上豆渣粉无味无臭，非常容易食用，也很容易持续食用，于是最适合用来减重了。
减肥可以这样吃！下面要分享美味「豆渣优格煎鲷鱼」食谱给您！
豆渣优格煎鲷鱼＆核桃拌蔬菜
就算冷掉也保有水分，令人感动。
清淡的白肉鱼增添酸味和风味，美味大提升！

材料（1人份）
鲷鱼片1片 鱼用腌渍酱（豆渣优格+白味噌）2大匙 核桃拌蔬菜 小松菜1颗（20g） 香菇1/2朵 南瓜薄片1片（20g） 核桃（切碎）5颗（15g） 酱油1/4小匙
作法
鲷鱼片以鱼用腌渍酱腌渍20分钟左右。小松菜切段，香菇切成5mm的丝，南瓜切成1cm见方的丁。 在不沾平底锅内放入鲷鱼，煎至两面呈金黄色。 制作核桃拌蔬菜。南瓜放入耐热盆盖上松松的保鲜膜，以600W微波1分钟。把小松菜和香菇放入2平底锅的空位炒熟后，取出放入盆中，加入核桃和酱油充分拌匀。 将2的鲷鱼盛入盘中，再把3放入摆盘即完成。
本文摘自《改变人生！豆渣优格瘦身法》／工藤孝文（工藤内科医师）、堀知佐子（管理营养师）／台湾角川
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