不显老态的人，都没有发福！想看起来漂亮有神，从瘦2kg开始

「瘦两公斤」，正是让别人觉得变漂亮的秘诀。

变瘦一点都不难，只要平时保持一个好习惯，就可以获得「瘦得很漂亮」的称赞。
「妳最近忽然变漂亮了呢。」听到这样的评语时，人通常「稍微瘦了一点点」。换算成体重大约是两公斤。如果瘦了五公斤，只会让人问「咦，最近是不是在节食？」减重并不是以变瘦为目的，而是为了变漂亮，很多女性都混淆了这一点。
因此可以试着「瘦两公斤」。一公斤左右的变化很寻常，如果意识到昨天吃太多，今天稍微节制一点，减轻一公斤很快，但是瘦两公斤就没那么容易。如果不作些改变，无法得到这个数字。话虽然这么说，「绝对不吃哪些东西」或「只吃某些食物」，都不会让自己变漂亮，瘦身的效果在复胖后，又要反复重来。更重要的关键是，在日常的饮食生活中「作出某些改变」。
从现在起就可以作到的事，听来像是老生常谈，但却是不变的真理──「细嚼慢咽可以瘦身」。大家都知道血糖值提升可以带来饱足感，其实咀嚼会促进组织胺（histamine）分泌，可抑制食欲、促进内脏脂肪分解，还有提高体温加速代谢的作用。也会减少吃点心的欲望、比较不容易便秘，压力减轻之后，自然不会吃过量，多咀嚼会锻炼脸部肌肉，可以让脸看起来比较小……会带来许多好处，而且没有副作用。
究竟应该咀嚼多少次，从一口三十次到一百次，各种说法都有；不过刚尝试的人只要二十次就可以达到充分的效果。虽然有人一下子就减掉五到六公斤，但是如果充分咀嚼，减二公斤就够了。也可以获得「瘦得很漂亮呢」的最佳赞美。
虽然用餐时间必然会延长，但是每天感受到的幸福会逐渐增加，也一定会察觉到自己变得更美丽。

变胖即是变老！

不显老态的人，都没有发福！
在同学会上，最令「女生」们感到讶异、震惊的，恐怕是过去苗条的男同学发福，看起来比以前增胖了五倍吧。不，光是变胖也还好，问题是年纪增长而变胖。不但看不出过去的样子，简直就像另一个人。「彻底发福」与「上了年纪」组合起来不只是「加法」，简直就是「乘法」，跟其他同学相比看起来足足老了二十岁，所以随着年纪增长不可以变胖。
反过来说，明明才四十几岁，看起来却像六十几岁的人，如果瘦了二十公斤，看起来也会变年轻，改变的程度令人讶异。所以「变胖即是变老」是毫无争议的事实。
不过换作女性的情形，状况又稍微不一样。与其说是「因为变胖所以看起来老态」，更像是「因为努力不想变老，所以没有变胖」……我想这或许是正确的法则吧。
不变老、不发胖，可能办到吗？我们或许不能逆转身体自然的老化，但可以想办法让衰老的过程慢一点，请继续看下面

不显老态的人，都没有发福！想看起来漂亮有神，从瘦2kg开始

因为变胖所以看起来老了十岁……在事态演变到这种程度之前，女性通常会尽可能设法避免。如果多少有留心抗衰老的话，在变胖大约二公斤时，就会稍微作点体操，注意饮食，想控制避免发胖的方法有很多种。所以反过来说也可以：不显老态的女性都不胖。
不需要太过夸张的美容。光是每天对自己稍微花点心思，女性就不会变老也不会发胖。看着镜中的自己，今天的我没问题吧？看起来是不是一脸疲累的样子？光是这样自问，女性就不会变老或变胖。这就是终极的抗老。

吃太多容易老化

保持八分饱能涤净生命。
只要别吃过量就会瘦……虽然明知道这个道理，但是却难以实践。对成年人来说，这是最大的难题。不过自从知道一项事实之后，我更下定决心，以后只要吃「八分饱」。
那就是对照相同年龄猿猴的观察结果，包括想吃就吃的猿猴，与受到限制只吃八分饱的猿猴。每个人都能预料到，两者的健康状况出现很大的差异，但据说让研究者惊讶的是，两只猿猴「外观上的差异」。仿佛猿猴中也有分看起来年轻与衰老的猿猴，两只猿猴的猴毛光泽与皮肤的颜色、轮廓的差距等「外观上的年龄」，仿佛年轻人与老年人的差别。
即使想着，原来是这样啊，但是看到这么明显的差别，的确造成相当冲击。比起「只要少吃就会瘦」更具说服力。只要不吃过量，就不会变老。当我重新注意到这件事时，仿佛觉醒过来。
由于勉强节食本身与造成的精神压力，可能会使人提早老化，如果没有必要进行特别的节食，保持八分饱可以间接地达到抗老。听说血液循环会变得流畅，身体获得各种各样的净化。这种最容易实行的办法，原来是维持美丽地老化的终极秘诀。
尽管如此，实现八分饱仍有些困难，所以我试着将饭碗替换成小碗。或许等到不觉得「这碗怎么这么小？」的时候，体内已经产生了一些变化吧。所以，如果想成是「让生命变得更美丽、延长寿命的节食」，应该会更容易开始吧。
本文摘自《一生美人力：「美丽」取决于生活方式，让你一生迷人的108个气质生活提案（二版）》／斋藤 薰（美容记者、畅销作家）／一起来出版
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