糖友饮食误区 别信山楂降糖食疗法

俗话说"民以食为天"，对病患者而言，饮食可能比"天"还大，因为饮食控制得好坏，直接影响到病情的发展。因此，在防治的"五驾马车"里，控制饮食占据着非常重要的位置。但很多患者对糖尿病饮食有误解。下面一起了解一下吧！

误区一：荤油不能吃，植物油多吃没事。

尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但论动物油、植物油，都是脂肪，都是量食物。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量。因此，植物油也不能随便吃。

误区二：只吃粗粮不吃细粮。

粗粮含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、便的功效，对身体有益。但如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成。因此，无论吃什么食品，都应当适度。

误区三：多吃肉、少吃饭，不科学

有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。

误区四：不甜就能随便吃

部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，这类食品可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，但必须计算进总热量。

误区五：是不吃早饭

4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当（如只喝1瓶汽水）这样会产生发育不良等后果尤其是对于饮食不正常的患者，更为严重。除此之外它还影响到他们在学校的表现：智商和体力下降。

早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。

健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。

误区六：山楂等流传的降糖食疗方法都可以降糖，无须限制

糖尿病饮食治疗的黄金法则告诉我们，所有饮食都要控制在总热量范围内。山楂对普通老年人有软化血管、抗凝的作用，但含有较高量的果糖，多吃可能影响血糖控制。食疗偏方中的食品如果热量过高或脂肪量过高，也会影响血糖。因此，应慎重选用。