糖尿病患者的饮食注意

病患者的饮食注意

①应当坚持的饮食原则，均衡膳食，适当限制量食物，保证稳定血糖控制。

同时，应适当限制蛋白质的摄入，每日总量50～60克即可，植物蛋白以谷类和蔬菜为主要来源，优质蛋白质则以奶类、蛋类为主。

需要适量限制脂肪的摄入，每日摄入低脂食品（40～5 0克总脂肪）。多采用蒸、煮、炖、汆、卤等用油少的烹调方法，减少食盐的摄入。这一切都与糖尿病饮食治疗的原则相近。

②要排出多余的尿酸。除非医生有明确限制，每日入液量应保持2000～3000毫升，排尿量最好能达到每日2000毫升。

为减酸的生成，需要限制食物嘌呤的摄入量。