养生新发现：每天一斤牛奶远离糖尿病

养生新发现：每天一斤牛奶远离病

饮食治疗是治疗的重要环节，是整个治疗体系的基石。可以说没有良好的饮食控制就没有良好的糖尿病治疗效果。所以，每一位糖尿病患者都应该特别重视饮食治疗。

是包括或、高血糖、、等在内的代谢性疾病。这类患者发展为糖尿病的风险是没有该病者的4倍。英国的研究人员，调查了2375名45—59岁男性的饮食习惯和病例记录后发现，每天至少喝一斤牛奶的人患代谢综合征的风险减少62%。

喝牛奶为何对血糖有好处？来自澳大利亚悉尼大学的另一项研究给出了解释。碳水化合物、脂肪和蛋白质是食物能量的主要来源。专家发现，饮食中蛋白质含量较低的人饿得更快、胃口更大。糖尿病患者坚持喝适量牛奶，不但能吸收充足的优质蛋白和钙，还能控制食欲，减少饭量，避免血糖波动。

那么，如何喝牛奶才更有讲究呢？

专家提示，首先，不宜空腹，尤其是睡前喝，这会使蛋白质更多地转化为热量。其次，喝牛奶时吃些谷类食品，能起到营养素互补的作用。同时要注意，瘦肉也含有丰富的蛋白质，但如果能保证牛奶的摄入量，应尽量少吃瘦肉。其次，血脂正常的糖友最好选营养更加丰富的全脂奶，但伴发血脂异常的糖友可选低脂牛奶。喝牛奶后出现、或肛门排气增加的糖友，可以把牛奶稍微热一热后再喝。