糖尿病人平安夜大餐吃什么好？食疗靓汤滋补又控糖

　　圣诞节来临，有的糖友选择出游放松，有的糖友选择在家与家人团聚，可论选择何种度假方式，对病患者来说，过节要面临相对大的磨练——亲朋聚会吃总是头件事。那么糖友应该如何吃出健康呢？下面，编辑给你分享几款降糖汤！

　　玉米须苡米芡实煲猪骨

　　原料玉米须（干）3克、苡米15克、芡实20克、猪骨200克。

　　制作将玉米须稍加浸泡，去浮尘，苡米、芡实洗净后浸泡半小时以上；猪骨洗净，刀背敲裂。将所有食材一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火滚1小时左右，调入适量食盐即可食用。

　　功效玉米须性平，味甘，有利水渗湿、退黄止血及辅助降血糖等功效。苡米即薏苡仁，又称薏米，是为广东人所熟悉的利水渗湿、祛风湿的中药，两者配合固肾涩精，补脾止泄的芡实合而煲猪骨汤适应于之阴虚、、脾胃虚弱者的辅助治疗饮用。

　　山药炖猪肚

　　配料猪肚150克，山药(干)100克。

　　制作1. 将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。

　　2. 将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

　　功效 滋养肺肾，适用于消渴，山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。

　　百合乌药汤

　　原料百合12克，乌药6克，丹参10克，沙参10克，麦冬10克，乌梅8克，佛手10克，香附9克，陈皮9克。

　　制作水煎服，分3次服用。

　　功效具有养阴理气的作用，可用于糖尿病胃轻瘫有，胃胀，舌红苔少，脉细弦者。山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。