糖友夏季进食不可“贪”

　　应该说，不宜吃冷饮。

　　因为人体在夏季对胰岛素的敏感性增高了，促使胰岛素的分泌量增多，因此，夏季是一年中血糖水平最低的时期。

　　1、贪吃冷饮容易引起。因为寒冷的冰的刺激会使得体内交感神经处于兴奋的状态，使肾上腺 素分泌开始增加，同时促进肝糖原分解，在胰岛素分泌正常的情况下促使肌肉细胞摄取葡萄糖以达到产生热 量的目的，而胰岛素不足，肌肉摄取葡萄糖能力减弱，从而会使血糖升高。

　　2、饮用含糖饮料，这样不仅会使血糖升高，还容易导致、电解质混乱等情况发生，甚至诱发糖尿病高渗性。

　　所以糖尿病患者度夏不可太贪凉，应少吃生冷食品和饮料。建议糖尿病人最好喝温白开水，老人每天饮水应保证在1500～2000毫升，如果出现、或者的情况，还应该多补充一些水分。在饮食上就更要谨慎，宜清淡忌油腻，食用易消化的食物，用蔬菜。糖尿病人患了胃后忌在饭后运动，最好多休息，减少运动量，也可适量做些轻缓的运动。在睡觉的时候不要吹空调，建议用空调时，室内外温度相差不要超过5℃，还要特别注意2～3小时开窗通风。

　　二、夏季糖尿病患者吃粗粮好还吃细粮好

　　很多人都觉得粮食应该少吃，认为吃了粮食后会产生高血糖，实际上糖尿病病人还是要吃粮食的，要求糖尿病人个子不高的一天主食量应该在4-5两，个子高一些的(1米7以上)应该在5两甚至更多一些。减少粮食的摄入必然会使得肉的摄入增多，一两瘦肉里面蛋白质只有9克，还有5克动物脂肪，肉吃得多必然油就多了。总的说来粮食应该吃的相对来说多一些。认为凡是能够产生90千卡的食物我们就定为一份食物，比如半两粮食可以产生90千卡热量，就算作一份儿，瘦肉一两算一份儿，白菜一斤算一份儿。

　　糖尿病患者在夏季吃如下食物比较好：甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。

　　由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当到达理想体重时，吃副食的量以体重不增不减为合适。

　　粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。

　　三、夏季糖尿病患者吃水果需要注意哪些问题?

　　夏天各种时令水果大量上市，但糖尿病友不可贪食。血糖控制良好、病情稳定的糖尿病患者可在医生的指导下选择含糖量低的水果，但量不宜多，并且最好是在两餐之间(如上午10～11点，下午3～4点)或睡前食用，同时相应减去正餐中主食的量。例如，晚上睡前吃500克的西瓜(包括瓜皮)，则晚餐应减掉半两主食。严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者应当禁食水果，而以番茄、黄瓜等蔬菜代替。

　　专家推荐夏季适合糖尿病人食品用的营养水果：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

　　每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等，糖尿病人要慎重选用。

　　糖尿病日常生活中不能够吃的水果食物：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

　　病友的血糖基本正常时可以选择低糖水果，如草莓、桃子等。每天一个中等大小的桃子或500克西瓜(带皮)均可。避免吃含糖高的水果，如荔枝。避免以水果代替饭。可以自己制作鲜榨果汁，如猕猴桃汁、西瓜汁等。　四、养成良好的饮食卫生习惯

　　夏季正值致病微生物生长繁殖旺盛时期，在饮食方面要特别注意卫生，否则很容易发生急性胃肠道感染，出现呕吐或腹泻等症状，甚至因脱水而诱发高渗性昏迷。糖尿病人在夏季要勤洗澡。勤换衣服。保持皮肤的洁净和清爽，避免细菌和霉菌感染(脚癣等);若被蚊虫叮咬了，可用花露水等止痒。千万不要搔抓痒处，以免引起皮肤破损。睡觉时不能有风(包括电扇)直接往身上吹，以免因受凉而感冒。

　　尿病患者如何做到夏季别贪凉。糖尿病病人在夏季注意适当开空调，保持室内外温度差在2～3度，避免长时间直接吹电风扇。年轻病友尽量减少吃冷饮，可以自己制作绿豆汤等饮料。夜间适当盖薄被。洗浴的水温以接近体温比较合适。夏季贪凉可能会造成胃肠病变，加重下肢血管疾病等。另外夏季出汗多，糖尿病人要多喝水。