糖友易缺乏维生素B 饮食疗法应随时调整

如果不能注意好饮食和营养，那么2型病不可能得到有效控制，还可能发展为相关的心血管危险因素，比如、和。所以应该给人补充适当的营养，并遵守正确的饮食原则。

1、不可缺少素

糖尿病人易缺乏的是B族维生素，因为糖尿病人易并发神经损害；而病情控制不好的患者，糖原异生作用旺盛，B族维生素消耗增多。重点是补充维生素B1、B12，其食物来源是粗粮、干豆类、内脏、蛋类及蔬菜，乳腐中含维生素B12很多。

2、不宜饮酒。

酒精的代谢虽不需要胰岛素，却可产生较多的热能，1克酒精可供热能29千焦耳，相当于一个中等身材的糖尿病人一天所需能量的1/200，如饮50克烈性酒，大致相当于一天总热量的1/7。由此可知，即使少量饮酒也会对需严格控制总热量的糖尿病人的病情造成麻烦。

3、少吃油和盐

糖尿病人应选少油少盐的清淡。不能以为只吃用素油炒的半荤半素的菜就不会影响血糖。炒菜时油要少用。烹调时应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、炖、卤等方式。要尽量减少赴宴，赴宴时要按照平时在家吃饭时的量和食物搭配来选择饭菜和进食量。

4、糖尿病人的饮法应根据病情随时调整、灵活掌握。

消瘦糖尿病病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗的糖尿病患者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。