糖友专属的低糖蔬果汁 不可一味的追求低糖
目前市面上的果汁大多添加了糖精、香精、果汁浓缩液等成分,含糖量较大,容易破坏血糖的稳定,并不适合病患者,不妨试试用低糖食物榨汁,即能满足口欲又避免血糖上升。
三豆饮
原料:绿豆50克,赤小豆50克,黑豆50克
制法:将绿豆、赤小豆、黑大豆一同置于锅中,加入适量清水煮至豆熟烂即可。
番茄西柚汁
原料:柚子300克,番茄100克,薄荷2克
制法:西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块,与薄荷一起放入榨汁机中榨汁。
萝卜汁
原料:萝卜200克
制法:将萝卜洗净切块,用榨汁机取汁200毫升。
番石榴汁
原料:番石榴1000克
制法:将鲜番石榴洗净,放入榨汁机中榨汁。
桑椹汁
配方:鲜桑椹50克
制法:鲜桑椹洗净放入榨汁机中榨汁。
番茄菠萝苦瓜汁
配方:番茄1个、菠萝1/3块、苦瓜250克。
制法:将番茄、菠萝、苦瓜洗净后切块,放入榨汁机中榨汁。
五汁饮
原料:梨100克,荸荠50克,莲藕50克,麦门冬10克,芦根20克
制法:将梨、荸荠洗净后去皮并切碎;鲜藕去皮、节洗净并切碎;麦冬与芦根洗净切碎,然后将各味一同混合后用纱布包好的绞取其汁,或用榨汁取汁即可。
一味追求低糖陷误区不利治疗
科学饮食、加强营养是提高疗效的关键。在用药之外,科学合理饮食也是十分重要的。有些人患之前习惯于量、高蛋白、 高脂肪饮食,患糖尿病后听说要限制饮食,就走向了另一个极端,片面过分节食尤其限制碳水化物等,结果反而因病情加重。
饮食过分限制尤其谷类食物摄 入太少,或加工过分精细,会造成机体营养包括有滋养神经作用的物质的缺乏,引起机体免疫力低下,神经血管功能受损。因此,糖友饮食不要一味追求 低糖,而应促进糖的利用,最好让医生根据自己的病情帮助拟一份合适的食谱,以帮助治疗。