秋冬季节糖尿病患者进补宜“量糖而入”
糖尿病饮食 2017-10-10 13:48糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
秋冬季节进补是恢和调节人体各脏器功能的上佳选择,病患者也不例外。但是,内分泌科专家提醒,患者秋冬季节进补要“量糖而入”。
第三军医大学内分泌科主任郑宏庭说,糖尿病患者在秋冬季节科学、适当地进补,不仅可以打好营养基础,还能增强机体抵抗能力,降低病毒和旧病复发的几率。其基本原则是低糖、低脂、低、低盐、量;高素、高膳食纤维、蛋白质适量。
郑宏庭建议,糖尿病患者进补要注意“量糖而入”,即摄入的热量要以能维持正常体重或略低于理想体重为宜,同时要及时监测血糖,科学用药,防止出现急性并发症。
因此,糖尿病患者应多以蔬菜作为“补品”,可多吃鱼、去皮的鸡肉、萝卜、木耳、藕、莴苣、花菜、梨、枸杞等。同时尽可能不要把补品放在肉汤里炖,肉汤中含有大量嘌呤类物质,会加重肾脏负担,尤其是糖尿病已经合并肾病的患者更要注意。
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