糖友夏季水果该如何吃
糖尿病饮食 2017-10-10 13:48糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
盛夏,各色时令水果纷纷上市,而很多病患者出于忌口,始终与水果保持距离。专家一致强调人可以吃水果,关键是根据病情科学合理地选用。
水果中的糖类包括果糖和葡萄糖及蔗糖。这些糖都属于简单糖,食后血糖很快上升。其中果糖在代谢中不需胰岛素参与,所以糖尿病患者可在专家指导下,根据病情选择部分水果。
水果每天吃多少,水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡。一般情况下,血糖稳定的患者,每吃150克左右含糖量低的新鲜水果。
吃水果最好选在两餐之间,饥饿时或体力活动后,作为能量和营养素补充。每个人具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样。有血糖仪的患者在吃水果前及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖,了解自己能否吃此种水果,吃得是否过量。
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