糖尿病患者饮食常见误区有哪些?
如今,越来越多的年轻人甚至是十几岁的青少年患2型病,这与现代生活方式的改变有直接关系。营养过剩、生活节奏快、工作压力大等,使得慢成为现代疾病的一种特色疾病。
防治中,控制饮食是最重要也是最基本的一个环节,因为所有的治疗都只有在饮食治疗的基础上才能发挥更好的作用。但是,一些患者在控制饮食方面走了很多误区,非但没有很好的控制血糖反而适得其反。
糖尿病患者饮食常见误区
1、少吃饭。以为这样每天摄入的食物热量就不高,的确这样在一定时期内容会起到控制饮食热量的作用,血糖不会高,但是免疫力降低,胰岛功能降低。
2、糖食物随便吃。其实大多数人不清楚的是面类、米类、含淀粉类高的食物,例如芋头、番薯等,消化之后分解葡萄糖,也会导致。李延兵教授提醒,糖尿病患者控制饮食要注意控制碳水化合物的总量,不只是看似不含糖的食物。
3、饭多药多。有些患者以为吃药是万能的,饭吃多了不要紧,多吃点药就可以了,专家认为这种想法容易招致重要危害。无医生指导不可随意吃药,且药物吃多了还会加重胰岛负担。
4、不能吃水果。很多人认为患了糖尿病就意味着与水果绝缘了,其实这种想法没有必要,水果本身富含素、微量元素等,常吃有利身体健康。水果可以吃但要适量,每日摄入的热量控制在一定范围内就可以。
糖友早午晚三餐该怎么吃
糖尿病患者早餐吃什么
糖尿病患者的优质早餐应符合既吃饱又吃好的原则,即热量应该达到全日总热量的20%~35%,同时符合科学搭配。即谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果,同时,早餐还要定时定量,干稀搭配,避免吃油炸油腻,含糖多的食品,不宜过饱,七八成饱为最佳。
午餐要“挑剔”
午餐同样要选择指数的食物。可以选择合适的主食,例如大米饭,再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡或鱼以及蔬菜。蔬菜对降低血糖指数有很大帮助,因蔬菜富含维生素及矿物质,午餐时可大量食用。康宁焱糖尿病健康家园微信号提醒您,豆类也是很好的选择,因为豆类富含丰富的蛋白质,铁及纤维等,血糖值较低,煸炒或者做汤都可以。
来了客人该怎么吃
在留客人吃饭时,主人一般都会准备比较丰富的食物,面对美食糖尿病患者很难抗拒诱惑,不自觉地就会摄入很多量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指数较低的零食,肉类如去皮的鸡腿、凉拌菜都可以选择。
健康晚餐轻松选
糖尿病患者在挑选晚餐的时候也应遵守血糖指数方案,要遵循下面几点才能保证晚餐健康而且平衡。
(1)选择低血糖指数低的食品,包括意大利面、红薯、新土豆、豆类和大米。
(2)记住要有蔬菜和沙拉。
(3)选择蛋白质含量丰富的食物,比如瘦肉、禽类或者坚果。可以用豌豆、蚕豆、小扁豆和肉类一起烹调。
(4)脂肪的摄入量要少,在炒菜时可以少放些油,或采用其他较健康的如蒸、煮等方法,同时要尽量少吃高脂肪的调味料,选择低脂肪奶制品。