糖尿病能吃的水果

糖尿病饮食 2017-10-10 12:07糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn

水果含有丰富的素、机盐和膳食纤维,这些营养素对于维持人体的健康具有重要的作用,对病人也有一定好处,但是水果也含有碳水化合物,如:果糖和葡萄糖。内科专家提示:这些糖类消化、吸收较快,升高血糖的作用比合碳水化合物要快,所以对于病情尚未控制好的患者,血糖较高的病人来说最好不要吃水果,空腹血糖最好在7.8mol/L以下并稳定一段时间以后才可食用。食用水果前后要自我监测血糖,根据血糖变化调整、选择合适的水果品种。

内科专家提醒糖尿病人在食用水果时不能象正常人一样想吃多少就吃多少,而要有个定量的概念。一般来说,糖尿病患者一以食用水果3~4两,但是落实到具体某种水果时,则以食用水果的重量,如食用葡萄200克(4两),而食用西瓜时,则可食用约450克(9两)-500克(1斤)。在选择水果时,原则上优先选择含糖量较低或甜度不高的食物,也可参考水果的血糖指数,选择血糖指数数值较低的水果。食用水果的时间宜安排在两餐之间,而不要在餐后马上食用。糖尿病患者一般可以选择含糖量低的水果,含糖量高的水果(指含糖量在14%以上的水果)最好不吃。

下面是糖尿病能吃的水果,可根据自己的血糖高低选用。

类别名称含糖量(%)

水果西瓜、白兰瓜、草酶、枇杷4-7

鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝8-9

香果、苹果、杏、无花果、橙、柚子、鲜荔枝9-13

柿子、鲜桂圆、香蕉、沙果、杨梅、石榴、甘蔗汁14-19

鲜枣、红果、海棠20-25

干果硬果荔枝干、杏干、桂圆干、枣干、蜜枣、葡萄干50-80

葵花籽、核桃10-15

西瓜子、花生米16-25

粟子40-45

内科专家提示:吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。

每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖,对了解自己能否吃此种水果,吃得是否过量,是很有帮助的。

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