糖尿病患者的日常饮食有哪些
1、病患者含糖点心少吃,甜味剂可"代替"。主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,不利于病情的控制。白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点……
2、患者少吃坚果类食品。花生和瓜子是一种量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地影响血糖和血压的控制。
3、糖尿病患者坚持低脂饮食,烹调尽量用素油,少吃煎炸食品和甘肥咸食。高脂食品及高类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,必须严格限制胆固醇的摄入量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
4、糖尿病患者以清淡素食、粗粮杂面为佳,饮食保持七分饱。适当增吃食物纤维糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;能减缓糖尿病人的饥饿感;并能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防的发生。下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
5、糖尿病患者太重口味的食物最好不吃。糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
6、缺钙能促使糖尿病人的病情加重。所以应多吃含钙的食物。如海带、排骨、虾皮、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
7。、糖尿病患者硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。含硒食品如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等能降、改善糖尿病症状。
糖尿病饮食
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