糖尿病能吃山药吗

1、病能吃山药但是要适量

山药作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、（allantoin）我们可以看到，除了淀粉是患者需要注意控制的之外，山药富含的其他营养元素都是很好的，相比之下明显是利大于弊。而且在中医中，山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后。还能助消化、降血糖。用于糖尿病，小便频数。

2、糖尿病吃山药能补虚抗衰

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷；肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增；又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。

3、糖尿病吃山药能健脾止泻和补益强身

冬季是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。