夏季糖尿病患者的饮食疗法

1、注意蛋白的摄入

近年来认为长期采取高蛋白膳食，可能加重肾脏的高滤过状态，增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留，从而导致肾功能的进一步损害。主张适量限制病肾病的饮食中的蛋白质，以减少肾脏损害。

2、用粗粮在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右

日常饮食中，患者宜多选用合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。

3、进餐定时定量注意进食规律

一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

4、应注意高钙低磷

高钙的东西往往也高磷，像动物脑子和内脏、排骨、虾皮、壮骨粉之类肯定高磷，不宜多吃。

5、菜肴少油少盐

糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

6、患者限盐具体看

糖尿病专家指出，糖尿病肾病的饮食由于肾功能衰退，要特别注意盐的摄入，不能过少，使身体缺盐，也不能过多，引起等。针对糖尿病肾病的饮食要求，专家指出，限盐要根据患者的具体情况进行分析。