教教糖友合理选择豆类品

　　相关专家说:豆类食品（如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆等）具有丰富的营养，含蛋白质35%~45%，脂肪15%~25%，碳水化合物25%~30%，其中蛋白质的含量相对较高，是人体蛋白质的重要来源，因此可以适量食用“豆品”。但是对于有病肾病、肾功能不全的病人，为了减轻肾脏的负担，应当限制蛋白质的摄入，每天每公斤体重蛋白质摄入小于0.6~0.8克。

　　如果“豆制品”中有花生豆就需要注意了，花生豆所含的油脂较多，人不易。每１００克花生（去皮）含５８９千卡热量，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量高，不加限制地食用花生会增加热量和脂肪摄入，使，血脂升高，不利于血糖和血压的控制，建议“五豆”中最好别加花生。

　　也可以了解一下益糖大米，都说糖尿病患者吃不了大米，可是现在市场上流通益糖大米，可以让糖尿病患者吃饱饭的大米，血糖还不会增加。可以让患者血糖得到平衡。