铬调节血糖的“健康卫士”
糖尿病饮食 2017-10-09 16:36糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
铬是人体不可缺少的微量元素,参与了机体的糖类代谢与脂肪代谢,人体缺少铬,葡萄糖在血液中运转的速度仅为正常的一半,会导致血糖浓度升高,病病情加重。人补铬,可以改善血糖不稳定,同时可以降低胰岛素或口服降糖药的需要量。现代医学研究证明,铬可以从以下三个环节来调节血糖:
1。 铬可以增加人体细胞胰岛素受体的数量;
2。 促进胰岛素与受体结合;
3。 激活酶活力,加强糖代谢。
可以说,铬的补充,对稳定糖尿病人的血糖水平,减轻疾病症状和促进康等具有明显的作用,铬是调节血糖的“金钥匙”,为糖尿病的防辟了一条新的途径。
糖尿病人为什么要补铬?
研究表明,人体组织的铬含量随着年龄的增加而减少,新生婴儿和未满l0岁的儿童铬含量很高,在l0-30岁年龄段则急剧下降,50岁后体内的铬含量就变得非常低了,加上日常饮食吸收变差,所以老年人非常容易缺铬。
如果缺铬,就会导致糖耐量受损,胰岛素功能降低,就会增加患糖尿病的几率。而患糖尿病后又容易引起缺铬,主要由于糖尿病患者饮食过于精细,使食物中正常铬成分降低,同时糖尿病人,人体内的铬主要随尿排出,使铬的排泄增加所致。所以,糖尿病患者体内铬含量是低于正常人的水平。这样,就形成了恶性循环,所以,糖尿病人应该补铬。
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