家庭护理血糖过高的降糖食谱

血糖过高的降糖食谱

1、鸡汤豆腐菜豆腐100克，小白菜250克。鸡汤200克，精盐5克，味精2克，姜丝3克。将豆腐洗净，用开水烫一下，切成骨牌大小的方块。小白菜洗净切成寸段。鸡糖盛入锅中，加热，水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入味精即可（鸡汤应撇掉浮油）。

2、葱花烧豆腐北豆腐100克，葱30克，烹调油10克，酱油、食盐、味精少许。将豆腐切成2厘米见方的块，用开水烫一下备用。将葱洗净切成丁备用。锅内放油加热，放入葱丁炒出香味，放入酱油、食盐、清汤，烧开后倒入豆腐，大火收汁，出锅前放味精即可。

3、红焖羊肉瘦羊肉80克，胡萝卜 20克，芹菜20克，番茄酱少许，香叶少许，烹调油10克，食盐、胡椒粉、洋葱少许。瘦羊肉切成2厘米见方的块，用开水烧5分钟，捞出备用。胡萝卜、芹菜切成2厘米长的条，洋葱切块。锅内放油，烧热，放入洋葱、香叶炒出香味，放人番茄酱炒约1分钟，放150克清汤烧开，加入羊肉、食盐，中火炖至八成熟，放人胡萝卜、芹菜，大火炖熟，放胡椒粉出锅即可。

4、清炒虾仁黄瓜水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用），食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、科酒、味精，大火炒片刻即出。