血糖高可以吃果糖吗?

果糖是个化合物，和水果里的糖概念不一样。水果里通常有果糖、葡萄糖、蔗糖三种类型的糖，只是不同水果中三者的比例略有不同。比如说，在葡萄当中，通常果糖和葡萄糖各占将近一半，只有不到10%是蔗糖在草莓当中，也有一半是果糖，其余80%是葡萄糖，20%是蔗糖。

果糖和葡萄糖的性质有所不同。它不仅更甜，而且极端易溶于水，还喜欢吸潮。所以它适合做饮料，或者加入到那些希望保持柔软的甜食当中。果糖的特点是血糖上升慢，不需要胰岛素来调节。所以销售果糖的产品通常会以此大做文章，让人们误以为它适合病人食用。但这其实是个误区。因为现有研究已经证实富含果糖的饮料对预防有害益，而且促进和。

有研究认为，与葡萄糖相比，果糖因为不能及时升高血糖，所以绕开了部分食欲控制机制，摄入后不能带来足够的饱感，高果糖食品很容易摄入过量。而过多的果糖会在肝脏中合成脂肪，并升高血中的三酯。也有研究发现果糖会妨碍人体对铬元素的利用，这也不利于血糖的控制。

，果糖还有一些麻烦。那就是部分消化能力较弱的人对它有不耐受反应，他们不能很好地吸收果糖。不吸收的果糖会因其高渗透压对小肠产生刺激，还会促进小肠中细菌的增殖，从而带来之类的不适症状。