研究称适量吃巧克力或有助预防痴呆和改善抑郁

在最近的研究中，日本的研究人员带来令人振奋的消息：适量摄入巧克力可能会提高我们的大脑中的一种重要物质脑源性神经营养因子的含量。这一发现预示着，我们日常所钟爱的巧克力，不仅美味，还可能成为预防痴呆症和改善抑郁症症状的潜在良方。

去年夏季，爱知学院大学的教授大泽俊彦领导的研究团队进行了一项创新实验。他们邀请了来自爱知县蒲郡市的347名年龄在45岁至69岁之间的居民参与。这些居民连续四周，每天都食用了含有高达72%可可的多酚巧克力，每天食用量为25克。

经过对这些受试者进行详细的身体分析，包括体重、血压、体内糖代谢等指标的检测，研究者发现食用巧克力后，他们体内的脑源性神经营养因子含量明显增加。食用巧克力之前，这一物质在血液中的平均含量为每毫升6.07纳克。而试验结束后，这一数字提高到了7.39纳克。

大泽俊彦教授表示，许多研究已经表明，阿尔茨海默氏症等痴呆症以及抑郁症的发作，与脑源性神经营养因子的缺乏有关。而这次的研究结果似乎预示了食用巧克力可能对预防这类疾病有所帮助。巧克力不仅在我们的味蕾上留下了甜蜜的记忆，还可能为我们的健康带来深远的影响。这一发现无疑为我们打开了一个全新的视角，关于巧克力的益处可能比我们想象的更为丰富和深远。这不仅对全世界的健康产业有着重大的影响，也让我们对未来充满无限期待。