夏季养生四类食物别碰！

炎炎夏日，正是人们注重保健与养生的好时节。有些食物在这个季节里却是不宜食用的，否则可能会对身体造成伤害，让你的养生计划功亏一篑。那么，哪些食物不能在这个夏日随意摄入呢？

要提醒大家的是鲜花。夏季，百花竞放，我国的中医常常会采摘某些花朵，经过处理后制成酒或花茶。并非所有的鲜花都适合酿酒或泡茶。不同的花有不同的属性，如果在不了解其属性的情况下随意拿来泡茶，很容易引发中毒。

例如，夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒或食用。其中含有多种糖甙毒素，同样，万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素，食用后都可能引发不同程度的中毒反应。在夏日养生中，我们需要对花朵保持一定的警惕。

接下来是韭菜。韭菜原本是北方人每餐必不可少的香料，现在南方也逐渐兴起吃韭菜的热潮。在近期国家食品安全部门的抽检中，发现韭菜中含有有机磷农药残留量普遍较高。这类物质进入人体后会引起神经功能紊乱，中毒的患者会出现多汗、语言失常等症状。在食用韭菜前，最好将其放入淡盐水中浸泡半天以上，以排除其中的残留农药。

蚕豆也是需要注意的。随着大量新鲜蚕豆的上市，又到了蚕豆飘香的季节。对于一些家中有蚕豆病史的人以及三岁以下的男童，一定要禁食新鲜蚕豆。这两类人群如果不慎误食，可能会出现急性溶血性疾病的症状，如黄疸显著和血红蛋白尿等，出现这些情况后需要及时就医。

还要提醒大家的是腌酱菜。这些腌制品虽然口感清脆爽口，但普遍使用过量的人工合成防腐剂，如苯甲酸和山梨酸等。这些使用超标人工合成防腐剂的食物会给人体造成很大的伤害。

夏季养生不仅要注重饮食选择，还可以多吃一些消暑食物，如西瓜、苦瓜等。也要注意食品卫生，确保身体健康。在这个炎炎夏日里，让我们合理饮食，保持健康的生活方式，享受养生的乐趣吧！