100克鸡蛋含多少蛋白质

鸡蛋，这款小小的营养宝库，蕴藏着丰富的蛋白质，每百克鸡蛋含有大约13克的蛋白质，这是世界卫生组织给出的确切数据。

蛋白质，这个人体生长发育不可或缺的重要元素，在鸡蛋中得到了充分的体现。它参与了人体的众多生理功能，从维持肌肉、骨骼和器官的健康，到促进免疫系统的正常运作，样样离不开它。适量的蛋白质摄入对于保持身体健康至关重要。

除了蛋白质这一大营养素，鸡蛋还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、D、E，以及铁、锌等，这些都是人体生长发育和健康的重要支柱。

虽然鸡蛋中的胆固醇含量较高，但是只要适量食用，不会对身体健康造成影响。建议成年人每天摄入1-2个鸡蛋，既能满足身体对蛋白质和其他营养素的需求，又能享受到美味佳肴。

值得一提的是，不同品种的鸡蛋营养成分也有所不同。比如草鸡蛋中的蛋白质含量可能会略高于普通鸡蛋。在选择鸡蛋时，除了考虑自己的需求，也可以根据自己的口味进行选择。

鸡蛋是一款营养丰富的食品，适量食用可以为身体提供必需的营养素，有助于保持身体健康。让我们一起享受这款大自然赐予的美味与营养吧！但同时也要注意，过量摄入可能会对心血管健康产生影响，所以每天的食用量要适中。