水果越甜含糖量越高吗 什么水果好吃又不容易发胖

很多人都喜欢吃甜甜的水果，但水果比较甜的，大家都认为糖分比较高，吃多了容易发胖，那么，什么水果好吃又不容易发胖？水果越甜含糖量越高吗？

什么水果好吃又不容易发胖

不止看糖分那么简单哦，主要看三点

1.碳水化合物含量

2.血糖生成指数(GI)

某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

3.血糖负荷(GL)

综合考虑GI和碳水含量，摄入碳水化合物的“质”和“量”结合起来即为GL。

每100g不同水果，所含碳水化合物、GI、GL对照表

高GI>70;中GI55-70 ;低GI<55

高GL>20;中GL11-19 ;低GL<10

那常吃哪些水果就一目了然啦

首选三低水果(低碳水、低GI、低GL)

苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柑橘类、李子等。

不推荐常吃水果(高碳水、高GI水果)

水果干、鲜枣、山楂、荔枝、、香蕉等含糖量均超过15%。芒果、菠萝、西瓜、哈密瓜等都属于高GI的水果。

但很多高碳水或者高GI水果都很美味啊，怎么才能更好享受美味呢?

水果越甜含糖量越高吗

水果的含糖量由三部分组成。

水果越甜，含糖量的高低也要根据水果来进行判断，一般对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，未必正确了。

水果里的糖，分三种果糖、葡萄糖、蔗糖。而水果的甜度，主要是果糖提供的，就也就是说果糖含量高的水果我们可以感觉到甜，果糖含量低的水果我们感觉到不甜，这不是判断水果含糖量的方法。

因为水果中有三种不同成份的糖，比如果糖低，其他两种糖份高，这样就算吃起来是酸的或者不甜的水果，这种水果的含糖量还是高的。

举个例子，火龙果，吃起来不太甜对吧，实际上它的含糖量很高，不甜，是因为果糖含量低的原因。

相反的例子西瓜，吃起来很甜，是因为它的果糖含量高，而葡萄糖、蔗糖含量低。

水果因为含糖高是许多人减肥路上的绊脚石，但并不是所有水果的糖分都高哦。

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